Міжнародний досвід


Розвиток світового ринку цукру та середньостроковий прогноз на період 2024-2033 рр. (частина 1)

В останні 20 років країни, що розвиваються, впливали на світові сільськогосподарські ринки, і, за прогнозами, така тенденція збережеться протягом наступного десятиліття, проте позиції регіонів зміняться, що буде обумовлено зміною демографічних показників і зростанням економічного добробуту. Про це йдеться у доповіді, опублікованій Продовольчою та сільськогосподарською організацією Об'єднаних Н...


Розвиток та диверсифікація бурякоцукрової галузі в Європі (частина 1)

У ХІХ столітті бурякоцукрова галузь міцно закріпилася в торговій та сільськогосподарській політиці європейських країн. Збій імпорту цукру в Європу викликав приголомшливий прогрес цукрового виробництва на основі розробленої технології з Нижньої Сілезії. Це призвело до сьогоднішньої добре налагодженої промисловості виробництва цукрових буряків, яка з того часу поширилася в різних куточках Земної кул...


Бурякова міль: літо 2022 року представило нову загрозу для врожаю Великобританії?

Коли перші зразки «бурякової чорної ніжки» надійшли до клініки рослин BBRO (Британської дослідницької організації з буряківництва) у травні 2022 року, перша реакція полягала в тому, що це було викликано пероноспорозом або дефіцитом бору, але в міру тривалого спекотного літа ставало все більш очевидним, що деякі з цих ранніх зразків, швидше за все, були першими ознаками ураження ро...


Довготривале зберігання цукрових буряків, досвід Швеції

У Швеції довготривале зберігання цукрових буряків відбувається в польових кагатах. Збирання коренеплодів зазвичай закінчується в кінці листопаду, але переробна кампанія може тривати і в лютому. Втрати якості збережених коренеплодів у цей період є економічно важливими. Основні механізми, що призводять до втрати якості буряків під час зберігання, групуються за двома категоріями: стан рослин та умови...


Наслідки вилучення системних діючих речовин із обробки насіння для захисту цукрових буряків в Угорщині

Після десятиліть розробки неонікотиноїди широко використовувалися у виробництві цукрових буряків в Угорщині, а насіння оброблялося тіаметоксамом до 2019 року, що посилило захист рослин від ранньовесняних шкідників. В Угорщині вплив неонікотидів на здоров’я бджіл призвів до скасування екстреного дозволу на їх застосування. За відсутності обробки тіаметоксамом у 2020 році досвід показав, що дл...


Оптимізація органічного виробництва цукрових буряків та зменшення розриву у врожайності на півночі Польщі

Завдяки розвитку механізації, успіхам у селекції, застосуванню синтетичних засобів захисту рослин і добрив урожайність більшості сільськогосподарських культур помітно зросла. Однак побічні ефекти підвищення продуктивності сільського господарства важко усунути: несприятливі зміни природних екосистем і викиди значної кількості азоту, фосфору, вуглекислого газу, метану та пестицидів в атмосферу та ґр...


Вирощування цукрових буряків у тропіках і субтропіках: проблеми та можливості (частина 1)

Цукровий буряк (Beta vulgaris L.) належить до сімейства Лободових (Chenopodiaceae), має високу концентрацію сахарози та використовується для виробництва цукру. Цукор, вилучений із тростини та буряків, використовується як підсолоджувач для домашніх продуктів харчування та як інгредієнт у харчовій промисловості. Цукор в основному називають сахарозою і, певною мірою, глюкозою та фруктозою.

Пошук