Цукровий бізнес

Війна між Росією та Україною змінила геополітичну ситуацію в усьому світі та, особливо, в Європі. Окрім порушення миру та руйнівних наслідків для двох ворогуючих країн та їхнього населення, вона завдала важкого удару по світовій економіці після пандемії COVID-19. Наслідки військового конфлікту виявилися найбільш значними та руйнівними для сільського господарства, зокрема для цукрової галузі.

У 2021 році уряд Сполученого Королівства надав можливість екстреного відступу для використання неонікотиноїдної обробки насіння, тіаметоксаму, на цукрових буряках в Англії. Це викликало серйозну критику та суперечки через сукупність доказів, що демонструють токсичність інсектициду для нецільових видів, зокрема запилювачів. Однак багато хто вважає це рішення розумним у даній системі, оскільки цукро...

У жовтні 2017 року після майже п’ятдесяти років у країнах Європейського Союзу припинилося регулювання виробництва цукру. Останньою формою регулювання були квоти на виробництво цукру, які діяли з 2004 року і принципом яких було вирівнювання попиту та пропозиції, щоб ціни на цей товар не були надто мінливими. Водночас цей режим гарантував виробникам цукрових буряків певну стандартну ціну, споч...

Найважливішим питанням, яке постало перед людством у 21 столітті, є питання енергії та палива. Тому що, з одного боку, зростає кількість енергоспоживаючих галузей, а з іншого боку, викопне паливо (найважливіша енергія, яку споживають ці галузі) вичерпується. Тим часом забруднення, викликане цим паливом, спричинило проблеми у світі, і міжнародні асоціації починають приймати закони, щоб виключити аб...

За матеріалами статті на тему «Біогаз: виробництво, властивості, застосування, економіка та проблеми: огляд» («Biogas: Production, properties, applications, economic and challenges:...

Цукровий буряк (Beta vulgaris var. saccharifera, L.) служить основним і незамінним джерелом цукру для виробництва натуральних підсолоджувачів. Завдяки нижчому споживанню води, порівняно з цукровою тростиною, Єгипет зосереджується на розширенні внутрішнього виробництва цукру, сприяючи вирощуванню цукрових буряків, щоб приборкати дефіцит. Однак цукрові культури стикаються з постійними проблемами з б...

В останні 20 років країни, що розвиваються, впливали на світові сільськогосподарські ринки, і, за прогнозами, така тенденція збережеться протягом наступного десятиліття, проте позиції регіонів зміняться, що буде обумовлено зміною демографічних показників і зростанням економічного добробуту. Про це йдеться у доповіді, опублікованій Продовольчою та сільськогосподарською організацією Об'єднаних Н...

За матеріалами «Сільськогосподарського прогнозу ОЕСР-ФАО на 2024-2033 роки» («OECD-FAO Agricultural Outlook 2024-2033»), 2 липня 2024 р. Виробництво Цукрова галузь є капі...

Підприємства, які вирощують цукрові буряки, стикаються з багатьма проблемами від посіву до збирання, зберігання буряків та їх доставки на переробку. Під час зберігання зібраного врожаю в польових умовах чи на території переробного підприємства основною проблемою є втрати коренеплодів.

Протягом багатьох років європейське виробництво цукру базується на прибутковій переробці цукрових буряків, вирощуваних у багатьох країнах ЄС. Ця традиційна культура широко поширена серед фермерів, тому що є хорошою основою сівозміни для інтенсивного вирощування інших культур, наприклад пшениці. Використання сівозміни є основою належної сільськогосподарської практики та сприяє сталому розвитку сіль...