Особливості зберігання цукрових буряків у кагатах із метою підвищення ефективності їх переробки
Підприємства, які вирощують цукрові буряки, стикаються з багатьма проблемами від посіву до збирання, зберігання буряків та їх доставки на переробку. Під час зберігання зібраного врожаю в польових умовах чи на території переробного підприємства основною проблемою є втрати коренеплодів.