Цукровий бізнес

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №2 (4), травень 2018 р.). В Україні використовуються різні види обробітку ґрунту, кожен з яких має свої слабкі та сильні сторони. Strip Till має безліч переваг перед іншими видами обробітку, зокрема, перед стандартним обробітком.

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №2 (4), травень 2018 р.). Ураження посівів буряка хворобами веде до втрати рослинами бадилля, а, отже, до скорочення площі зеленого покриву, що уловлює сонячне світло. Таке листя менш ефективно споживає та перетворює на цукор сонячне світло, що значно впливає на економічну цінність урожаю.

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №2 (4), травень 2018 р.). Не секрет, що при вирощуванні цукрових буряків найбільші витрати припадають на боротьбу з бур'янами. Ця культура вкрай чутлива до чистоти посівів, так як вона дуже повільно проростає. Якщо на 1 кв. м посіву цієї культури знаходиться 4-5 бур'янів, то це може привести до втрати врожаю на 4 5 т/га, а бі...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №2 (4), травень 2018 р.). У технології вирощування цукрових буряків особливої уваги заслуговує програма захисту від забур’яненості. При неправильному догляді за посівами небажана рослинність здатна завдати значної шкоди врожаю цукрових буряків, а за відсутності догляду – шансів вижити у рослин даної культури немає. Саме т...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №2 (4), травень 2018 р.). В умовах нестабільності та стрімких змін, які відбуваються в аграрному секторі України та світу, значно зросла зацікавленість до новітніх технологій обробітку ґрунту для отримання кращого врожаю. Одним із головних елементів даного аспекту являється використання культиваторів. Тому розглянемо особливості маши...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес», №1 (3), лютий 2018 р.). Понад 200 років в усьому світі, а особливо в Європі, цукровий буряк справедливо вважається основою сільського господарства. Названий в Польщі «королем» польового рослинництва, в Англії  — «королем» польових культур, у Німеччині – «королем» урожаю, у Чехії – &...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес», №1 (3), лютий 2018 р.). Історія цукрової промисловості України починається з далекого ХІХ ст. Тим більш дивним виглядає те, що правильної відповіді на просте питання «Де, коли і ким була збудована перша українська цукроварня?» сьогодні немає. Зустрічаються різні думки. У більшості джерел вказується, що перший цукровий завод в Ук...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес», №1 (3), лютий 2018 р.). Багато відомих дослідників вивчали вплив озонування на процес очищення дифузійного соку цукрових буряків, у процесі якого досліджувався хімічний склад та мікробіологічне забруднення озонованого та неозонованого дифузійного соку, а також сатураційний сік, отриманий після очищення. Озонотерапія дифузійного соку проводи...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес», №1 (3), лютий 2018 р.). Тенденція збільшення тривалості переробного сезону та разом із цим подовження термінів зберігання цукрових буряків у прагненні стимулювати конкурентоспроможність викликає питання збільшення кількості гнилих коренів, які поставляються на цукрові заводи. Зі скасуванням виробничих квот на цукор багато компаній прагнуть...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес», №1 (3), лютий 2018 р.). У всьому світі, особливо в розвинених країнах, бурхливо зростає попит на органічні продукти харчування. Цей сектор швидко став важливим сегментом загального харчового ринку і його зростання буде продовжуватися. Занепокоєння щодо навколишнього середовища та побічних ефектів від використання сільськогосподарських вироб...