Nestlé створила технологію, яка знижує цукор у продукції на 30%
Компанія Nestlé розробила технологію, яка за допомогою ферментації зменшує вміст цукру, не змінюючи при цьому смак продуктів.
Про це повідомляє AgroPortal із посиланням на Foodnavigator.
«Зменшення цукру в нашій продукції залишається головним пріоритетом. Ця нова технологія є справжнім проривом, оскільки ми мож...