Технології

Цукровий буряк (Beta vulgaris, належить до сімейства Amaranthaceae) є однією з основних цукрових культур в Єгипті. Це друга найбільш вирощувана для виробництва цукру культура після тростини, з якої виробляється приблизно 2,458 млн т цукру. У 2022 році світове виробництво цукрових буряків склало 261 млн т, а площа збирання охопила 4 295 160 га (FAOSTAT, 2023). Того ж року Єгипет виростив 25...

За матеріалами статті на тему «Оцінка стійкості деяких сортів цукрових буряків до плямистості листя Cercospora» («Evaluating the Resistance of some Sugar Beet Cultivars to Cercospora...

Загальна у світі площа вирощування цукрових буряків охоплює 4,5 млн га, на дану культуру припадає 20% світового виробництва цукру. В ЄС цукровий буряк вирощується на площі 1,4 млн га, а виробництво цукру становить 16,2 млн т. Німеччина, Франція та Польща є найбільшими виробниками цукрових буряків в ЄС.

Цукровий буряк (Beta vulgaris var. saccharifera, L.) служить основним і незамінним джерелом цукру для виробництва натуральних підсолоджувачів. Завдяки нижчому споживанню води, порівняно з цукровою тростиною, Єгипет зосереджується на розширенні внутрішнього виробництва цукру, сприяючи вирощуванню цукрових буряків, щоб приборкати дефіцит. Однак цукрові культури стикаються з постійними проблемами з б...

Підприємства, які вирощують цукрові буряки, стикаються з багатьма проблемами від посіву до збирання, зберігання буряків та їх доставки на переробку. Під час зберігання зібраного врожаю в польових умовах чи на території переробного підприємства основною проблемою є втрати коренеплодів.

Цукровий буряк (Beta vulgaris L.) належить до сімейства Chenopodiaceae та є дворічним коренеплодом, який використовується для виробництва цукру поряд із цукровою тростиною. Здебільшого його вирощують у регіонах помірного кліматичного поясу та все більше визнають у промисловості біопалива як сировину для виробництва етанолу. Цукрові буряки сприйнятливі до ряду захворювань, які пошкоджують рослин...

За матеріалами статті на тему «Хвороби кореневої гнилі Rhizoctonia цукрових буряків: різноманітність патогенів, патогенез і передові досягнення в дослідженні контролю» («Rhizoctonia...

Цукровий буряк (Beta vulgaris) є важливою цукроносною культурою в Китаї та, як правило, вирощується на північному сході, півночі та північному заході країни. Серед цих регіонів Північний Китай має найбільшу площу вирощування цукрових буряків, а Внутрішня Монголія є основним місцем виробництва солодких коренеплодів. Значне використання води та добрив під час вирощування цукрових буряків призводить...

Цукровий буряк (Beta vulgaris), одомашнений з морського буряка (Beta maritima), вирощується більше ніж у 40 країнах світу. Це друга найбільш культивована цукрова культура після тростини, яка забезпечує близько 20% світового виробництва цукру. Плямистість листя церкоспороз, викликана C. beticola, є однією з серйозних хвороб цукрових буряків, яка знижує їх якість і призводить до втрати понад 30% вро...

Проблеми з забезпеченням продовольчої безпеки є одними з найбільших викликів людства. Вони погіршилися зі збільшенням населення світу до восьми мільярдів людей у ​​2022 році. Таким чином, важливо прийняти сучасні методи сільського господарства, здатні задовольнити глобальний попит на продовольство, використовуючи більш стійкі підходи, які зменшують деградацію ґрунтів та забруднення води. Одними з...