Менеджмент та економіка


Цукровий буряк vs. цукрова тростина: краща сировина для виробництва цукру та етанолу (частина 1)

Цукровий буряк — одна з головних цукроносних культур у світі, яка має неабияке значення для забезпечення ринкового попиту. Розвинені країни вже давно почали займатися вирощуванням альтернативних «цукрових» культур, у тому числі й цукрових буряків, та виробляти з них цукор, щоб забезпечити попит та покращити економіку країни шляхом експорту. Крім того, цукровий буряк вважається на...


Заборона неонікотиноїдів: вирощування цукрових буряків у нових умовах

У 2013 році країни-члени ЄС проголосували за обмеження використання трьох неонікотиноїдних інсектицидів (імідаклоприду, тіаметоксаму та клотіанідину) на квіткових культурах, привабливих для бджіл. Після цього відбувся перегляд даних Європейської адміністрації з продовольчої безпеки (EFSA), у результаті чого було виявлено «високий ризик» для медоносних бджіл у випадку використання неоні...


Логістика цукру: куди і як перевозять «біле золото»

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №1 (7), лютий 2019 р.). За сезон 2017/2018 року у світі вироблено 194,5 млн т цукру, експорт при цьому склав майже третину від загального виробництва. Цілком аналогічна тенденція простежується і в Україні – третина українського цукру вагонами, морськими суднами й автотранспортом експортується за межі України.


Як процеси автоматизації вирішують проблеми цукрового виробництва?

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №4 (6), грудень 2018 р.). У той час як кожен виробник цукру стикається зі специфічними виробничими проблемами, існують кілька, що резонують усю галузь. Серед найбільш актуальних проблем сьогоднішнього дня — необхідність оптимізувати споживання енергії, зменшити матеріальні витрати та витрати на інвентаризацію, збільши...


Фасування — гарантія високої якості цукру

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №3 (5), серпень 2018 р.). Із розвитком цукрової промисловості та торгівлі, для того щоб товар мав привабливий вигляд, сам себе рекламував і міг зберігати свої властивості як при транспортуванні, так і при зберіганні, стала актуальною проблема фасування виробленої продукції.


Секрети максимальної врожайності та цукристості буряків

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №2 (4), травень 2018 р.). Урожайність та вміст цукру – важливі складові успішного вирощування цукрових буряків. Так, аграрії завжди зацікавлені у досягненні максимальних врожаїв цукрових буряків із одночасно високим вмістом цукру.


Вплив збільшення тривалості переробного сезону на вміст цукру в буряках

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес», №1 (3), лютий 2018 р.). Тенденція збільшення тривалості переробного сезону та разом із цим подовження термінів зберігання цукрових буряків у прагненні стимулювати конкурентоспроможність викликає питання збільшення кількості гнилих коренів, які поставляються на цукрові заводи. Зі скасуванням виробничих квот на цукор багато компаній прагнуть...


Органічний цукор — продукт майбутнього, який виробляють в Україні

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес», №1 (3), лютий 2018 р.). У всьому світі, особливо в розвинених країнах, бурхливо зростає попит на органічні продукти харчування. Цей сектор швидко став важливим сегментом загального харчового ринку і його зростання буде продовжуватися. Занепокоєння щодо навколишнього середовища та побічних ефектів від використання сільськогосподарських вироб...

Пошук