Фізіологічна та метаболічна характеристики молодих цукрових буряків в умовах посухи (частина 1)
Цукровий буряк (Beta vulgaris) — головна цукроносна культура помірного кліматичного поясу Європи, яка має високе економічне значення. На цукрові буряки припадає 25% світового виробництва цукру. Крім того цукор-сирець відіграє важливу роль у хімічній промисловості, а побічні продукти переробки цукрових буряків, такі як буряковий жом, використовуються як корм для ВРХ, а також служать основою д...