Застосування побічних продуктів виробництва цукру покращує біофортифікацію цукрових буряків на засолених ґрунтах та зменшує втрати цукру в мелясі
Виробництво цукрових буряків (Beta vulgaris), однієї з найбільш стійких до солі культур, у тропічних та субтропічних країнах швидко збільшується як важливий компонент цукрової галузі. Цукровий буряк вважається перспективним джерелом доповнення або заміни виробництва тростинного цукру через його здатність виробляти більше цукру за короткий період вегетації на нових окультурених ґрунтах, що домінуют...