Технології

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №1 (7), лютий 2019 р.). На сьогоднішній день актуальною темою, яку підіймають на світових форумах та міжнародних конференціях, є зміна клімату та її вплив на сільське господарство. Глобальне потепління, яке несе за собою вел...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №4 (6), грудень 2018 р.). Існує безліч відмінностей у зберіганні білого бурякового та білого тростинного цукру. Білий буряковий цукор зазвичай зберігається у силосах, а тростинний – у мішках у сховищах. При цьому, порівняно зі зберіганням у сховищі, цукор, який зберігається у силосі, має набагато кращу якість із точки...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №4 (6), грудень 2018 р.). Утворення піни у цукровій промисловості є поширеним явищем. Появу піни спричиняють поверхнево-активні речовини: сапонін, вміст якого в цукрових буряках коливається від 0,02 до 0,03% від його маси, а також бетаїн, гумінові кислоти, аміни, аміди, амінокислоти, пектини та інші речовини. Присутність ци...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №4 (6), грудень 2018 р.). Бурякова нематода (Heterodora schachtii) – ґрунтова нематода, зустрічається повсюдно на різних ділянках бурякових плантацій. Цей шкідник добре відомий аграріям, які займаються вирощуванням цукрових буряків. Насправді нематоди полюбляють живитися не лише на цукрових буряках, в їхньому мен...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №4 (6), грудень 2018 р.). Вчення про обробіток ґрунту давнє, як і сама хліборобська культура, проте, і тепер погляди про шляхи його окультурення дуже суперечливі й антагоністичні.

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №3 (5), серпень 2018 р.). У плановому господарстві ніколи не слід відокремлювати такі поняття, як спосіб обробітку ґрунту та оптимальне чергування сільськогосподарських культур. Обґрунтована агротехнічною доцільністю та природними умовами послідовність рослин є надзвичайно важливою у контексті подальшої врожайності та ефективнос...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №3 (5), серпень 2018 р.). Вільні амінокислоти, бетаїн, нітрати та нітрити — це розчинні сполуки азоту, задіяні в процесі виробництва цукру з цукрових буряків. Ці сполуки перешкоджають ефективному виробничому процесу та негативно впливають на кількість та якість виробленого цукру, а також на якість меляси та жому, які...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №3 (5), серпень 2018 р.). У статті подано рекомендації щодо систематизованого підхіду у використанні біостимулятора Агрінос Б® та консорціуму мікроорганізмів Агрінос А® для стабілізації умов живлення рослин, зміцнення кореневої системи та загального габітусу рослин на ранніх етапах вегетації, що призводить до підвищення...

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №3 (5), серпень 2018 р.). Якісний цукор не можна виробити без якісної сировини. Для того щоб цукрова промисловість розвивалась, Україна змушена виробляти якісний цукор, який буде конкурентоспроможним та матиме закордонний ринок збуту.

(За матеріалами журналу «Цукровий бізнес»», №3 (5), серпень 2018 р.). Закінчилося літо, прийшов час збирати «солодкий» урожай; але його важливо не тільки зібрати, а ще й зберегти. Збирання цукрових буряків зазвичай починається з середини осені – перш ніж зібраний врожай надійде на переробку та зберігання, пройде багато часу, так як переробити його не вст...