Цукровий бізнес

Вилучення сахарози з цукрових буряків для виробництва цукру в промислових масштабах можна розділити на два етапи: переробка буряка та переробка сиропу. Під час збирання цукрових буряків упарена барда зберігається у великих резервуарах для подальшої її переробки під час міжсезоння. Широко практикується фільтрування упареної барди перед початком її зберігання для видалення мікроорганізмів та нерозчи...

За матеріалами статті на тему «Дешугаризація меляси в цукровій галузі США — останнє оновлення» («Molasses Desugarization in the US Beet Sugar Industry — Recent Update&raq...

Дешугаризація меляси (MDS) — приклад широкомасштабного хроматографічного розділення, яке використовується у бурякоцукровій галузі США майже 40 років. Цей процес виявився економічно перспективним у сучасних ринкових умовах, а також у плані енергетичних витрат та екологічних наслідків. Як результат, більшість бурякоцукрових компаній США експлуатують одну або декілька установок MDS. Через різни...

Нова реформа в цукровій галузі ЄС призвела до скорочення цін на цукор, а отже, і на цукрові буряки, вирощені для виробництва цукру. Високий вміст конвертованих вуглеводів у цукрових буряках робить їх придатними для виробництва біоенергії, а отже, якщо вони використовуються в біоенергетичних цілях, їх вартість не буде зменшуватися. Обмежуючим фактором є досить нетривалий період зберігання та викори...

За матеріалами наукової статті в рамках дослідницької програми MicroDrivE на тему «Зберігання цукрових буряків для виробництва біопалива з використанням біоконтрольних мікроорганізмів» (&l...

За матеріалами наукової статті в рамках дослідницької програми MicroDrivE на тему «Зберігання цукрових буряків для виробництва біопалива з використанням біоконтрольних мікроорганізмів» (&l...

Стрес, викликаний посухою, негативно впливає на врожайність та цукристість буряків, обмежуючи розвиток листя та коренів солодкої культури. У даній статті було досліджено вплив інокуляцій дев'яти видів бактерій, які продукують гетероауксин (ІУК), фіксують N2, солюбілізують неорганічний фосфат (P) та містять 1-аміноциклопропан-1-карбоксилат деаміназу, на врожайність та морфофізіологічні параметр...

За матеріалами статті в галузі прикладної екології та екологічних досліджень на тему «Зменшення водного стресу та стимулювання росту цукрових буряків (Beta vulgaris L.) ризобактеріями» (&l...

За матеріалами статті в галузі прикладної екології та екологічних досліджень на тему «Зменшення водного стресу та стимулювання росту цукрових буряків (Beta vulgaris L.) ризобактеріями» (&l...

Ультрафіолетове випромінювання може спричиняти багато серйозних проблем для всіх живих організмів, а чутливість сільськогосподарських культур до УФ-опромінення вимагає особливої уваги. Для визначення придатності цукрових буряків (Beta vulgaris L) до вирощування в районах з УФ-опроміненням було досліджено вплив різних доз УФ-випромінювання (3,042, 6,084 та 9,126 кДж-2d-1). Ультрафіолетове випроміню...