Цукрозамінник ксилітол асоціюється з підвищеним ризиком виникнення інсульту
Вчені Клівлендської клініки (США, штат Огайо) виявили, що вживання цукрозамінника ксилітолу збільшує ризик виникнення інсульту.
За інформацією The Washington Post, згідно з останнім дослідженням, опублікованим у Європейському кардіологічному журналі, популярний низькокалорійний підсолоджувач ксилітол (із сімейства поліолів — багатоатомних спиртів), що зазвичай використовується для схуднення або хворими на цукровий діабет, формує підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань, таких як серцевий напад та інсульт.
Вчені Клівлендської клініки провели кілька досліджень, в одному з яких вони проаналізували збережені раніше зразки плазми понад 3000 голодуючих учасників. За цими учасниками спостерігали протягом трьох років, протягом яких деякі з них перенесли серцево-судинні захворювання, такі як серцевий напад або інсульт. У ході нового дослідження вчені виявили, що у тих, хто переніс серцево-судинні захворювання, був високий рівень ксилітолу в крові.
Читайте також:
Нові наукові дослідження підтверджують небезпеку вживання цукрозамінників