Cargill інвестує 5 млн дол. у виробництво шоколаду з низьким вмістом цукру
Cargill інвестує 5 млн дол. у розвиток виробництва шоколаду з низьким вмістом цукру на заводі Mouscron в Бельгії.
Про це передає ВД «Сфера».
Компанія займеться розробкою замінників цукру і систем дозування. Очікується, що це дозволить знизити вміст цукру в шоколаді до 30% і більше.
Відзначається, що підприємство спеціалізується на «замовних та інноваційних рецептах шоколаду з пониженим вмістом цукру», тому що це відповідає тенденції зростання попиту на шоколадні вироби зі зниженим вмістом цукру.
Читайте також:
Цукор vs цукрозамінники: вчені розкрили секрет здорового способу життя
Люксембург планує заборонити використання препаратів на основі гліфосату