В Україні почали діяти вимоги ЄС до якості шоколаду
З 1 січня поточного року в Україні почали діяти нові вимоги до виробів із какао та шоколаду, котрі мають забезпечити дотримання європейських стандартів у галузі безпечності та якості продуктів харчування.
Про це повідомляє Представництво ЄС в Україні на своїй сторінці у Facebook.
Відповідно до європейських вимог, шоколадом може називатися лише той продукт, який містить не менше 35% загальної кількості какао-продуктів.
У молочному шоколаді має бути понад 25% какао-продуктів та не менше 14% молочних продуктів. Білий шоколад має містити не менше 20% какао-масла та понад 14% молочних продуктів.
«На відміну від вимог національного стандарту України (ДСТУ), який є добровільним, європейські вимоги є обов’язковими для виконання», — підкреслюють у представництві.
Читайте також:
Черкаський «Азот» відновив виробництво аміаку та карбаміду
МЕРТ готується відкрити ринки Гани та Нігерії для українського бізнесу
В Україні буде створено Експортно-кредитне агентство для підтримки експортерів