Про це передає Інтерфакс.

«Спекотні посушливі умови та недостатня кількість опадів можуть призвести до затримки розвитку цукрових буряків у другій декаді липня», — повідомляє Союзроссахар.

Зокрема, за даними на 11 липня, маса кореня цукрового буряка в Приволзькому окрузі склала 98 г проти 110 г у 2020 році. Маса гички також менша — 149 г проти 215 г. У Центральному окрузі ці показники практично на рівні минулого року, але, як прогнозує Союзроссахар, спекотна погода може уповільнити процес розвитку рослин у другій декаді липня.

У цілому по Росії маса кореня становила 171 г, бадилля — 252 г. Це вище середніх чотирирічних значень.

Як вважають в Союзі, початок переробки цукрових буряків нового врожаю в Краснодарському краї очікується в першій половині серпня.

Відсутності дощів побоюються і в Sucden в Росії.

«Поки ситуація в зонах нашої присутності хороша. Але якщо не буде дощів, то вона може погіршитися», — заявив фінансовий директор компанії Гліб Тихомиров.

За його словами, поки Sucden планує виробити цукру на 20% більше, ніж у минулому році.

Заступник гендиректора холдингу «Продімекс» (провідний оператор російського ринку цукру) Вадим Ериженський зазначив, що посуха на початку червня створила стресові умови для посівів цукрових буряків. Однак липневі дощі стабілізували ситуацію.

За його словами, посіви буряка зараз в хорошому стані. Їх площа, в порівнянні з минулим роком, не змінилася і становить 85 тис. га. «На початку липня густота посівів склала в середньому 104 тис. рослин на 1 га, що є нормою. Середня маса коренеплоду склала 83 г, що також є хорошим показником для цього періоду», — сказав він.

Разом із тим Ериженський не став прогнозувати урожай буряків, зазначивши, що "ще більше місяця до початку збирання, всяке може трапитися". «Поки можна відзначити, що чекаємо непоганий урожай», — сказав він.

Як вважає провідний експерт Інституту кон'юнктури аграрного ринку (ІКАР) Євген Іванов, у даний час, незважаючи на пізню сівбу в більшості регіонів, посіви буряка знаходяться в хорошому стані.

«До середини червня було не дуже жарко і багато дощів, а це саме те, що бурякам найбільше потрібно для росту. Зараз рослини майже всюди в хорошому стані, показники по масі кореня і бадилля в ряді регіонів вищі, ніж рік-два тому», — сказав він, додавши, що це "не рекордні, але цілком пристойні показники".

«Однак якщо дощів у найближчі тижні не буде, це може закінчитися сумно. У Центральному Чернозем'ї, особливо в Липецькій, Воронезькій і сусідніх областях, поля від спеки вже в пристойних тріщинах, — повідомив Іванов, — Який би гарний буряк не був, у разі збереження такої погоди він скине листя. Якщо дощ піде через місяць, то почне відростати нове листя, яке буде "витягувати" цукор з коренеплоду».

Експерт не виключив, що в якійсь мірі можливе повторення в мініатюрі ситуації 2010 року (найсильнішої посухи за останні роки). «Якщо спека без дощів триватиме надто довго, то можливе  помітне "осідання" і по врожайності, і по цукристості», — сказав він.

У той же час Іванов повідомив, що ІКАР поки зберігає червневий прогноз по виробництву цукру в обсязі 6,1 млн т. «Буряк легше багатьох культур переносить посушливі умови, оскільки коренеплоди можуть досягати глибини 2-2,5 м. Однак при цьому він, звичайно, втрачає темп росту, — сказав він. — До того ж посіви цукрових буряків у Росії цього року збільшилися на 9,6%, що частково компенсує можливе зниження продуктивності при збереженні спеки».

Як повідомлялося, у цьому році Мінсільгосп Росії прогнозує збір цукрового буряка на рівні 40 млн т (32,4 млн т в 2020 році), виробництво цукру на рівні 6 млн т. Цього, як зазначало відомство, цілком достатньо для забезпечення потреб внутрішнього ринку.

Читайте також:

У Росію надійшла перша партія імпортованого без мита цукру

У Молдові від негоди постраждали близько 1,5 тис. га цукрових буряків