Новини ближнього зарубіжжя Татарстан, цукрові буряки, Заїнський цукор, зберігання, американська технологія, втрати цукру
«Заїнський цукор» перейняв американську технологію зберігання цукрових буряків

 

https://agronom.com.ua

У Татарстані «Заїнський цукор» вдвічі зменшив втрати цукру завдяки американській технології зберігання цукрових буряків.

Про це повідомляє «БІЗНЕС Online».

Чистіший буряк може зберігатися довше. Чистоти можна домогтися на заводі завдяки оновленню техніки. Сучасна причіпна техніка дозволяє збирати буряк більш акуратно, чисто, менше травмуючи його, і тим самим збільшуючи термін зберігання.

При поставці буряків, який було зібрано за допомогою причіпної техніки, засміченість складає 2,5-3%, на відміну від самохідної техніки, де спостерігається дворазове збільшення засміченості. В «Агросили» дуже хороша ситуація з обробки грунту, посівом, боротьбою з бур'янами і хворобами. Але є дуже велика різниця в погоді в Росії і США. Тут випадає набагато менше опадів під час вегетаційного періоду. Компанія вже перейняла в американців технологію активного вентилювання кагата та продовжує співпрацю й обмін досвідом.

«На 18 га ми можемо закласти 300 тис. т цукрових буряків, з них 140 тис. т — під систему активної вентиляції, решта йде для оборотної роботи нашого заводу. Завод працює 100-145 днів на рік , в американців — 250 днів, тому що у них є технологія глибокої заморозки, у нас поки такого немає. Нам належить ще працювати в цьому напрямку, а в іншому все однаково. Збільшилася тривалість зберігання врожаю від технології вентилювання — замість 30-50 днів буряк зберігається 70-120 днів. Втрати цукру при цьому в два рази менші», — зазначив Олександр Цвєтков, заступник гендиректора компанії по сировинній підготовці.

Цукровий завод був запущений в 1966 році і був розрахований на 1,5 тис. т переробки буряків на добу. Зараз тут за добу переробляється 8 тис. т цукрових буряків, при цьому виробляється 1,3 тис. т цукру. У компанії працюють 850 чоловік. Річна виручка становить понад 5 млрд руб.

Читайте також:

На підготовку ЗАТ «Нурлатський цукор» до нового сезону було інвестовано 30 млн руб.

У Білорусі викопано 27% цукрових буряків

У Татарстані зменшилася середня врожайність цукрових буряків