Причини низького виробництва полягають у зниженні цін на цукор та цукрові буряки в останні роки, що призвело до щорічного скорочення фермерами площ, що виділяються під цукрові буряки. Якщо в 2017 році площа посіву цукрових буряків складала 15 500 га, то в 2021 році вона скоротилася до 10 500 га, а в поточному році — до 8 600 га, повідомляє угорський портал новин ATV. Крім того, ситуація погіршилася через несприятливі погодні умови, сильну спеку, посуху та відсутність опадів цього літа в країні. В результаті в Угорщині цього року не доводиться чекати на хороший урожай.

За словами експерта, ситуація, що складається, призведе до подорожчання цукру. Однак, Угорщина не єдина країна в ЄС, де є дефіцит цукру. На жаль, це явище можна спостерігати по всій Європі. Постачання цукру за межі Європи також скоротилися, а ціни значно зросли, не кажучи вже про транспортні витрати та проблеми з постачанням. Крім скорочення постачання, основна проблема полягає в тому, що Угорщина споживає більше цукру, ніж виробляє. Щорічно Угорщина споживає 300 тис. т цукру. Проте торік у країні було вироблено лише 80 тис. т, а цього року ситуація буде ще гіршою, оскільки цей показник скоротиться до 60 тис. т. Введення офіційних цін на цукор призведе до збитків трейдерів, які тепер зможуть продавати його лише за набагато нижчою ціною, ніж закупівельна.

Читайте також:

У Великобританії вперше з 2008 року офіційно оголосили посуху

У Молдові виробництво цукрових буряків досягне мінімального рівня за останні 10 років