Про це повідомляє інформаційний портал EnergyProm,

Експерти вважають, що ця тенденція обумовлена ​​девальвацією тенге та скороченням української продукції в країні. При цьому цукровий дефіцит не вплинув на цінову політику компаній кондитерської індустрії.

За перше півріччя 2016 року обсяг виробництва кондитерський виробів з шоколаду та цукру склав 56,8 т — більше на 14,7 т, в порівнянні з минулим роком. Показники виробництва збільшилися на 35%.

За 7 місяців цього року виготовлення сухарів, печива, тістечок та інших кондитерських виробів зросло на 9,8% — до 54,3 тис. т, в порівнянні з аналогічним періодом 2015 року.

Президент Кондитерської асоціації РК Аліхан Талгатбек зазначив, що на збільшення виробництва та цін кондитерських виробів вплинуло зниження курсу тенге: «Низька вартість валюти стимулює зростання вітчизняного виробництва товарів».

Національна валюта знизилася на 100% в той час, як вартість імпортної сировини зросла: «Невелику зміну в ціні вдалося втримати за рахунок того, що близько 50-60% собівартості товарів — казахстанський зміст,» — пояснює спікер. 

«В свою чергу, збільшення обсягів виробництва сприятливо вплинуло на зниження частки постійних витрат. Це дозволило поліпшити рентабельність та утримати вартість продукції»,— додав Аліхан Талгатбек.

Компанія «Рахат» розповіла, що за перше півріччя цього року виробництво зросло на 9%, в порівнянні з аналогічним періодом минулого року: «Це пов'язано із збільшенням попиту на ринку кондитерських виробів, обумовленого скороченням присутності Казахстану на ринку української продукції в результаті девальвації тенге російської продукції, а також збільшення експорту».

Директор з економіки та фінансів АТ «Рахат» пані Толеубаєва зазначила, що зміна цінової політики проходить систематично: «Останнє підвищення ціни на 10-13% було проведено в лютому поточного року». Для збереження конкурентноспроможних позицій на ринку кондитерських виробів ціни змінюються тільки після аналізу ринкових цін.

Як пояснили в компанії, дефіцит цукру не вплинув на підвищення цін: «Підприємство не відчуло браку цукру, так як має довгострокові контракти з постачальниками, що передбачають контрактацію обсягів на певний період».

Аліхан Талгатбек вважає, що істотного дефіциту цукру не було: «Спостерігався дефіцит лише дешевого цукру». Спікер наголосив: «З початку року спостерігалося зростання ціни на цукор та цукор-сирець. На жаль, 98% цукру виробленого в Казахстані, складається з цукрового сирцю, це говорить про низьку вартість казахстанського змісту в цьому продукті. У зв'язку з цим відбулося різке зростання вартості цукру на 100%».

За підсумками липня роздрібні ціни на продукцію з фруктово-ягідної карамелі зросли з 456 (35,6 грн) до 558 тенгем (43,5 грн) — на22,4%. Неглазуровані шоколадом цукерки також виросли в ціні до 838 тенге (65,4 грн) — на 26,3% більше, в порівнянні з аналогічним періодом року раніше.

Аліхан Талгатбек підсумував: «Істотне підвищення цін імпортної продукції стимулювало зростання продажів вітчизняної продукції. Зростання ціни на вітчизняну продукцію нижче, ніж на імпортну. Це покращує позиції вітчизняного виробника. Відповідно, продажі ростуть, і нас це радує».