В Естонії планується зменшити вміст цукру в продуктах та напоях на 15%
Естонські виробники продуктів харчування і напоїв спільно з Харчовим союзом роблять подальші кроки щодо зниження вмісту цукру в продуктах.
Про це повідомляє ERR.
Як говориться в заяві виробників, за останні 17 років вміст цукру в продуктах було знижено на 12%. До 2025 року вони поставили перед собою завдання знизити вміст цукру ще на 15%.
Дослідження звичок харчування по всьому світу свідчать, що саме їжа і напої, в які додано цукор, є основним джерелом надлишкових калорій в харчуванні людини, особливо серед дітей, підлітків та молоді.
Читайте також:
В ЄС очікується скорочення виробництва цукру 2019/2020 МР — S&P Global Platts
У Центрально-Південній Бразилії виробництво цукру зменшилося на 27%