У сезоні 2023 року на полях агропромхолдингу «Астарта-Київ» посіяні гібриди, що вирощуються за класичною технологією, а саме: КАРПАТИ, БАЛІ, БУФФЕЛ та МАГІСТР. Крім того, в роботу взято більше 2000 га, де вирощується цукровий буряк за новітньою технологією Conviso SMART (гібриди ТЕРРАПІН Смарт (нематодотолерантний) та КІПУНДЖІ Смарт).

Нагадаємо, що цукровий буряк є пріоритетною культурою для господарства.

«Ця культура – досить рентабельна та при дотриманні технологій дозволяє отримати гарний результат. Відтак, якщо порахувати маржу з кожного гектара, то цукровий буряк, навіть попри витрати, дає найбільший прибуток. Його рентабельність – 50-60%», – зазначає пан Ігор.

Загалом, протягом сезону буряк ріс та розвивався дуже добре, станом культури агроном був задоволений, рослина гарно набирала вагу та накопичувала цукри.

«Збирання цукрових буряків ми розпочали 25 вересня, – розповідає Ігор Ткачук. – Плануємо до 15 листопада закінчити копку, а тоді десь до кінця січня будемо вже возити на завод». (Підприємство забезпечує сировиною Наркевицький цукровий завод, що входить до складу агропромхолдингу «Астарта-Київ». Потужність переробки заводу становить 6 тис. т/добу).

Як загалом минув цей рік для буряківників?

Рік видався важкий в тому плані, що майже не було опадів: ми на Хмельниччині потерпали без дощів, волога ледь-ледь накопичувалася в ґрунті. Навесні, коли вологи було ще достатньо, ми вчасно та якісно провели посів. Проте, потім було складно: під час розвитку рослин за 2 місяці випало лише 38 мм опадів. Зараз ситуація покращилась: дощі випадають і можна копати, бо на початках комбайни йшли дуже тяжко, зношувались робочі органи, вони аж «тріщали».

У якому стані перебували цукрові буряки на момент копки?

Стан буряків досить непоганий, це стосується як густоти, так і їхнього розвитку. Хоча, порівняно з минулим роком, вони трішки «просіли». Перші площі у 2022 році ми збирали при урожайності 460 ц/га, а цього року – 414 ц/га. Та зараз, після дощів, урожайність збільшилась і показує в середньому близько 650 ц/га.

Як проходить процес збирання?

Для збирання ми наймаємо і використовуємо 10 бурякозбиральних комбайнів HOLMER. Потім перевантажувачами довозимо до краю поля та висипаємо біля твердої дороги (з асфальтним покриттям, авт.), адже заїзд в поле потім може бути ускладнений снігом і дощем. Там вони й лежать, поки їх вантажівками не вивезуть на завод.

За день викопуємо 240-250 га, залежно від рельєфу поля. Зараз копаємо другу і третю чергу по цукрових буряках.

Чи виправдали себе ваші технології вирощування? Можливо, плануєте щось змінювати наступного року?

Так, технології таки доведеться дещо змінити, оскільки цукровий буряк – досить своєрідна культура, і часто уражається буряковою нематодою, яка накопичується до економічно відчутного рівня в ґрунті й пошкоджує кореневу систему рослини, знижуючи врожайність.

Боротися ж з цим паразитом складно. Можна агротехнічними заходами захисту: наприклад, вирощуванням сидератів, або дотриманням рекомендованої сівозміни. Ми посіяли 1000 га сидеральних добрив, та через нестачу вологи недоотримали потрібної маси, адже вегетація таких культур триває 54-56 діб, після чого їх треба було приорати. Тож сидерати – це на перспективу. Сівозміна ж в нас може бути тільки раз на три роки.

Тому ми знайшли найкращий вихід – це вирощування нематодотолерантних гібридів. Зокрема, є дуже гарний гібрид селекції SESVANDERHAVE – БАЛІ, який себе відмінно зарекомендував. Ми вже навіть на наступний сезон 2024 року замовили його для посіву на площі 3900 га, тобто близько 60% від загальної площі. Цей гібрид гарантує відмінний результат, бо навіть там, де є насичення нематоди, він почуває себе чудово, гарно росте, накопичує цукор і дає стабільний врожай, на відміну від інших не толерантних до цього паразита гібридів.

Розкажіть про технологію Conviso SMART.

На мою думку, за цією технологією – майбутнє. Гібриди, які ми вирощували за Conviso SMART, показали прекрасний результат: якщо порахувати затрати на вирощування цукрового буряка, то при вирощуванні за цією технологією, ми «виграли» близько 50 доларів з гектара.

Так, технологія недешева, насіння дороге, засоби захисту рослин мають бути лише від BAYER (спеціально вироблені під цю технологію, авт.), але в результаті ми все-рівно економимо.

У 2024 році ми збільшуємо площу під гібриди Conviso SMART: з 300 га до 1000 га. І величезний плюс, що під цю технологію у SESVANDERHAVE є гібриди, толерантні до бурякової нематоди.

Наостанок, які результати цукристості показують ваші «піддослідні»?

Результати тішать: цукристість, спочатку була 18,25%, але після опадів дещо зменшилась: нині десь в межах 17,42%. Та це краще, ніж минулоріч. Зараз беремо буряк, розрізаємо і можна їсти його, як цукерку – такий солодкий. Тож з цукром будемо! Селекція SESVANDERHAVE вкотре не підвела!