У Татарстані виробники цукрових буряків збільшують цукристість коренеплодів
Фахівці татарстанського філії «Россельхозцентра» оцінили стан посівів цукрових буряків у різних муніципальних районах республіки в цілому на площі 25,4 тис. га. На обстежених полях у господарствах зараз ця цінна технічна культура знаходиться в фазі росту коренеплоду, повідомили в установі. Як показали результати фітомоніторингу, станом на 12 серпня цього року середня маса солодкого коренеплоду становить 297,5 г, цукристість — 14,7%, урожайність — 259,0 ц/га.
Про це повідомляє spas-rt.
При цьому найбільша середня маса коренеплоду досягає 700 г, найбільший показник цукристості — 17,5%. «За даними бурякопереробного підприємств Татарстану, на Буїнському цукровому заводі середня цукристість коренеплодів становить 14,0%, а на Заїнському цукровому заводі — 16,9%», — повідомила заступник керівника філії ФГБУ «Россельхозцентр» по Республіці Татарстан Любов Заніна.
Щоб підвищити цукристість коренеплодів, в установі рекомендують господарствам за два-три тижні до збирання цукрових буряків провести листову підгодівлю фосфорно-калійними добривами. За словами фахівців філії «Россельхозцентра», це призведе до посилення відтоку пластичних речовин із надземної вегетативної частини рослин до коренеплодів. Такий агрозахід називається сеникацією і застосовується для підвищення кількісних і якісних характеристик вирощуваної продукції.
«При проведенні сеникації обсяг переміщених продуктів фотосинтезу з вегетативної частини в генеративну на 20-25% вищий, ніж при природному дозріванні коренеплоду», — пояснила Любов Заніна. Також листкове підживлення фосфорно-калійними добривами за місяць до збирання цукрових буряків сприяє підвищенню вмісту в коренеплодах цукру і сухої речовини. Крім того, зниження зводненності клітин за рахунок збільшення кількості сухої речовини зменшує ризик ураження патогенами при збиранні та зберіганні коренеплодів.
Фахівці філії рекомендують аграріям поряд із фосфорно-калійними добривами застосувати на посівах солодких коренів мікроелементи марганець, бор і магній. «Це також сприяє активізації транспортування пластичних речовин в генеративні органи рослин, підвищуючи вміст у них корисних речовин», — розповіли в установі.
Читайте також: