Про це повідомив керівник Центру агроаналітики Мінсільгоспу Росії Дмитро Авельцов, передає ПРАЙМ.

«З урахуванням перехідних запасів — були досить високі перехідні запаси з минулого року, з минулого сезону — дефіциту цукру не буде. Потреби внутрішнього ринку забезпечуються в повному обсязі, тому передумов для подальшого зростання цін на цукор також немає», — сказав Авельцов.

Він зазначив, що в останні роки ціни на цукор показували негативну динаміку, і до кінця минулого сезону (на початку 2020 року) вони досягли мінімальних значень. З іншого боку, запаси у виробників і оптовиків були рекордно високими — цьому сприяв високий урожай цукрових буряків і рекордний обсяг виробництва цукру в 2019 році.

У минулому році було зібрано 54,4 млн т буряків, що дозволило зробити 7,3 млн т білого цукру при потребі внутрішнього ринку в близько 6 млн т. Низький рівень цін на буряк і цукор в 2019 році, зниження рентабельності виробництва, в порівнянні з іншими культурами, перенасичення внутрішнього ринку привели до скорочення в 2020 році посівних площ під цукровим буряком.

«У 2020 році посівна площа скоротилася на 18%. Крім того, несприятливі погодні умови призвели до зниження врожайності цукрових буряків. За оцінками, урожай складе 33,5 млн т проти 54,4 млн т в минулому році», — сказав глава Центру агроаналітики. Виробництво цукру в поточному році очікується на рівні 5 млн т.

Читайте також:

У Криму продовжують розвивати імпортозаміщення насіння цукрових буряків