У Росії споживання цукру перевищило допустиму норму майже в 2 рази
У минулому році в Росії споживання цукру вдвічі перевищило встановлену норму.
Про це повідомляється на Sugar.ru.
За оцінкою російського Мінсільгоспу, в 2018 році споживання основних видів продукції в Росії в цілому випереджало встановлені Міністерством охорони здоров'я норми.
Так, споживання цукру перевищило встановлену норму майже в два рази — 39,4 кг на людину при нормі 24 кг.
За словами наукового керівника Федерального дослідного центру харчування, головного позаштатного дієтолога МОЗ Віктора Тутельян, в даний час відомство і Росспоживнагляд ведуть активну роботу щодо зниження споживання цукру серед росіян.
«Всесвітня організація охорони здоров'я вже давно визнала надмірне споживання цукру серйозним ризиком для здоров'я людини, поряд з сіллю і трансжирами. На жаль, люди про це не замислюються, не рахують цукор у кондитерських виробах (а його там вкрай багато). Крім того, багато готових продуктів у магазині містять величезну кількість цукру, але мало хто читає етикетки», — пояснив фахівець.
При цьому Тутельян додав, що обережне ставлення до споживаного цукру слід прищеплювати з дитинства. Дієтолог також нагадав, що необмежене споживання цукру загрожує розвитком таких захворювань, як цукровий діабет та ожиріння.
Читайте також: