Про це повідомляє «Агроінвестор».

Виробництво цукру зменшиться через очікуване скорочення валового збору буряків, а він, у свою чергу — через скорочення посівів агрокультури. Максимальне зниження — більше ніж на 38% — зазначено в п'яти регіонах: в Чувашії, Башкирії, Оренбурзькій, Ростовській і Тульській областях, повідомляє ІКАР. Однак продуктивність буряківництва в цих регіонах нижче середньої по країні. У 13 регіонах-лідерах сектора скорочення більш помірне, за винятком Ставропілля, де площі під цукровим буряком зменшили на 35%. Стан посівів на 1 липня був непоганим. Незважаючи на те, що маса кореня дещо нижча, ніж у 2019-му, маса бадилля вища, при цьому істотної грунтової посухи немає, розповідає Євген Іванов.

Запуск заводів ІКАР прогнозує на першу-другу декаду серпня по Півдню і на кінець серпня по Центру. «Буряка в цьому році буде менше, відповідно, його переробка буде швидшою, а значить втрати при зберіганні виявляться нижчими, — міркує Іванов, — Переробка також буде ефективнішою, оскільки не будуть працювати мінімум п'ять підприємств, ефективність яких була не найвищою. Таким чином, сумарні втрати при переробці та зберіганні виявляться помітно нижчими, ніж у 2019 році, а значить при інших рівних умовах вихід цукру з гектара буде вищим».

Він не виключає повторення рекордного минулорічного показника по виходу цукру з гектара, який досягнув по країні 6,8 т з урахуванням переробки сиропу і меляси, а десь можна зафіксувати і новий рекорд. «Тим не менше, Росія ще не досягла рівня розвинених бурякоцукрових країн в плані виходу цукру з гектара, і нам є, куди рости. Вважаю, що в найближчі декілька років цей показник в Росії може збільшитися ще на 20-40%», — додає експерт.

У цьому році валовий збір цукрових буряків зменшиться на 22% — до 42,3 млн т — зокрема, позначиться скорочення їх посівів із більше ніж 1,1 млн га приблизно до 932 тис. га, прогнозує Мінсільгосп Росії.

«Сюкден» планує почати збирання цукрового буряка в кінці серпня - на початку вересня, так як в цьому році площі агрокультури дуже сильно скоротилися. «В цілому по країні, особливо в Центрі, буряк розвивається добре, — ділиться фінансовий директор компанії Гліб Тихомиров, — Правда, є місцеві проблеми, пов'язані з нестачею вологи і кореневою гниллю».

Керівник цукрового бізнесу концерну «Покровський» Михайло Пак розповідає, що розвиток буряка через посуху навесні і наступних суховіїв було сильно загальмовано, особливо з урахуванням того, що значні площі — понад 5 тис. га — довелося пересівати. Збір врожаю і, відповідно, запуск цукрових заводів у цьому сезоні у холдингу відбудеться пізніше, ніж зазвичай — 10-15 серпня, тоді як традиційно переробка стартує в кінці липня - на початку серпня. Закінчити переробку концерн планує в грудні.

«Зрушення запуску заводів буде цілком безболісним, так як в цьому році не буде такого валового збору, як у 2019-му — не тільки в нашому господарстві, а й в цілому по країні, — коментує Пак, — По-перше, аграрії значно скоротили посіви. До того ж деякий час назад на Півдні стояла сильна спека, яка негативно позначилася на розвитку агрокультури. Зараз густота цукрових буряків становить 100-110 тис. рослин на гектар, тоді як в минулому році вона сягала 117-120 тис. на гектар».

Обсяг виробництва цукру по країні в новому сезоні, за оцінкою Пака, складе 5,7 млн ​​т. «З урахуванням високих перехідних запасів — близько 1,5 млн т — та обсягу споживання в 6 млн т до кінця сезону ми вийдемо на баланс попиту і пропозиції, а значить, ціна на цукор буде комфортною для всіх учасників ринку — близько 30-35 тис. руб./т з ПДВ, — вважає він, — На старті ж сезону ціни будуть на рівні 26-27 тис. руб./т з ПДВ». Для порівняння, в 2019/20-му вона опустилася до 19 тис. руб./т з ПДВ, нагадує він.

Читайте також:

У Росії виробництво цукру 2020/2021 може скласти 5,7 млн т — «Сюкден»

У Росії виробництво цукру зменшиться до 5,8 млн т — ІКАР