У Польщі цукристість буряків не дотягує до норми
У Польщі цукристість буряка в середньому по країні становить приблизно 15%, але велика група фермерів постачає амарантові з цукристістю нижче 14%.
Про це розповів Рафал Страхота, директор Національної асоціації виробників цукрових буряків, передає SuperAgronom із посиланням на farmer.pl.
За словами фахівця, через це виробники мають величезні проблеми. Чому? Оскільки кожна доставка з вмістом цукру нижче норми (16%) означає зниження ціни за тонну коренеплодів і необхідність доставити більший тоннаж для виконання контракту.
«На жаль, урожайність також не висока. Вона дуже різна, залежно від ферми та площі насаджень (30-80 т/га). Середнє значення для Польщі не перевищує 60 т/га», — підкреслює Страхота.
Рафал говорить, що досить багато факторів сприяли низькій цукристості та незадовільному тоннажу. Проблеми почались вже з початку сівби, яка проходила у важких умовах. Далі почали докучати інші проблеми.
«Шкідники, особливо попелиці та блішки — їх було дуже багато. У другій частині вегетаційного періоду погода була несприятливою для накопичення цукру в коренях. Розподіл опадів був дуже неріномірним. До цього додався тиск китиці, коренева гниль, а в деяких регіонах також бурякова міль», — резюмує Рафал Страхота.
Спеціаліст підкреслив, що погодні умови також не полегшують роботу. Погода під час збирання врожаю мінлива, в деяких регіонах були проблеми з викопуванням.
Читайте також: