У 2022 році в Казахстані було вироблено 305,7 тис. т цукрових буряків, що на 8% менше, ніж у попередньому році (зниження на 26,6 тис. т). Щодо даних п'яти років тому скорочення становить 39,4%, що в абсолютних числах дорівнює 198,8 тис. т, повідомляє Sugar.ru.

Цей спад у виробництві став уже четвертим поспіль із 2019 року, обсяги вирощування буряків опустилися до мінімальних показників за останні 7 років. Незважаючи на те, що в 2014 році були ще нижчі показники (23,9 тис. т), основною причиною занепокоєння є не поточний рівень виробництва, а його постійна негативна динаміка.

Навіть збільшення посівних площ не призводить до збільшення обсягів виробництва. Очікується, що у 2023 році ситуація не покращиться. Головною причиною такої негативної динаміки є посуха, що серйозно позначається на врожайності.

Чому це так важливо для Казахстану? Виробництво цукру, основною сировиною для якого є цукрові буряки, безпосередньо впливає на продовольчу безпеку країни. Нестабільне становище у цьому сегменті агропромислового комплексу може призвести до проблем із продовольчим забезпеченням, що особливо актуально з огляду на події, що відбувалися у березні 2022 року.

Читайте також:

«Продімекс» нарощує переробку цукрових буряків