Про це повідомляє Successful Farming.

Світові ціни на цукор коливаються у межах чотирирічних максимумів, підкріплені перспективами великого світового дефіциту цукру в цьому сезоні після поганого врожаю у найбільшому виробнику цукру — Бразилії. Ціни на етанол, який можна виготовити з бурякового цукру, також зросли на тлі сирої нафти.

У Європейському Союзі збирання цукрових буряків у самому розпалі і триватиме до грудня.

У Франції очікується, що виробництво цукрових буряків відновиться на 30% після надзвичайно поганого врожаю буряків у минулому році через напади шкідників, які викликали спалах вірусної жовтухи, яка знищила посіви.

Але відсутність сонця та теплої погоди призвели до нижчого вмісту цукру, ніж очікувалося, а сильні зливи перед збиранням врожаю залили буряки, що ускладнює транспортування та потребує кращого сушіння під час зростання цін на природний газ. Цукрові заводи є великими споживачами газу.

«Ринкові ціни на цукор зростають, і нам це дійсно потрібно, але частина цього зростання може бути стерта внаслідок впливу низького вмісту цукру в буряках та високої вартості газу», — стверджує Олів'є Ледук, європейський директор із виробництва цукру, провідного французького виробника Tereos.

У Cristal Union, другому за величиною виробнику цукру у Франції, понад 90% необхідного газу було захеджовано, сказав заступник генерального директора компанії Ксав'є Астольфі.

«Вищі ціни на газ матимуть більший вплив на наступний сезон», — прокоментував він.

Члени кооперативу Tereos і Cristal Union разом засіяли близько 85% загальної просівної площі у Франції в 410 тис. га буряків. За оцінками Міністерства сільського господарства, минулого тижня у Франції було зібрано 34 млн т буряків, що на 30% більше минулорічного рівня, але на 8% нижче середнього рівня за останні п’ять років.

Це пов'язано зі збільшенням врожайності до 83,4 т/га, порівняно з 62,2 т/га роком раніше. За даними Tereos та Cristal Union, середня врожайність складе приблизно 87 т/га, що все ще нижче середнього історичного рівня.

Тімот Массон, аналітик французької групи виробників цукрових буряків CGB, підвищив прогноз виробництва цукру у Франції на 200 тис. т — до 4,4 млн т через теплу та сонячну погоду в середині вересня, яка трохи покращила вміст цукру в коренеплодах.

Cristal Union очікує на вихід цукру 13,5 т/га, близько до середньорічного рівня за останні п'ять років. Tereos, найбільший виробник цукру, заявив, що ще зарано давати точну оцінку, але назвав її «низькою».

До того, як буряки постраждали від сильних злив, у Франції посіви буряків вже вразили сильні весняні заморозки, які змусили багатьох фермерів перезасівати значні площі.

Понад 10 тис. га також було знищено після використання засобів хімічної прополки, які пізніше були визнані невідповідними, повідомили Tereos і Cristal Union.

Затримка зростання європейських цін на цукор, порівняно зі світовими, означала, що дві кооперативні групи не в повній мірі скористалися високими світовими цінами на цукор у першому півріччі 2021 року. Але вони були впевнені, що все зміниться після переговорів стосовно цін із клієнтами пізніше цього року.

Сплеск цін на етанол у міру зростання цін на енергоносії також повинен принести користь двом групам, які можуть переходити від виробництва цукру до етанолу та навпаки, щоб отримати максимальну вигоду від найкращих ринкових умов.

Читайте також:

Мінсільгосп Франції збільшив прогноз виробництва цукрових буряків врожаю 2021 року