У 2021 році світове споживання цукру відновиться до рівня 2019 року — Czarnikow
За прогнозом аналітичного агентства Czarnikow, у 2021 році світове споживання цукру може відновитися після пандемії Covid-19, досягнувши 168,25 млн т (168,06 млн т в 2019 році).
Про це повідомила компанія.
На думку експертів зниження споживання цукру в 2020 році на тлі Covid-19 до 163,67 млн т буде компенсовано.
Максимальне скорочення споживання цукру в 2020 році у відсотковому відношенні відбулося в країнах Азії (на 3,6% — до 80,37 млн т) та в країнах Європи (на 3,8% — до 24 млн т). Найменше пандемія вплинула на споживання цукру в країнах Океанії, там воно просіло лише на 0,9% — до 1,4 млн т.
За оцінками Czarnikow, в 2020 році світове споживання цукру знизилося на 2,6% або 4,39 млн т — до 163,67 млн т.
Основними причинами скорочення споживання цукру в світі стали обмежувальні заходи, що вплинули на харчування населення поза домом, дієтичні звички в різних країнах і зміни вмісту цукру в безалкогольних напоях, а також логістичні труднощі при відвантаженнях та поставках цукру.
Читайте також:
В'єтнам ввів обмежувальне мито на імпорт цукру з Таїланду
USDA збільшило прогноз коефіцієнту попиту та пропозиції цукру в США до 16%