Про це повідомляє xinhuanet.

Минулого тижня міністерство охорони здоров'я Туреччини випустило Посібник зі зменшення цукру, щоб поступово зменшити вміст цукру в шоколаді, цукерках, вафлях, солодких соусах, сніданках та безалкогольних напоях щонайменше на 10% до 2025 року.

Посібник містить рекомендації щодо зменшення кількості цукру в упакованих продуктах та його використання в ресторанах та кафе.

Минулого року міністерство та представники промисловості підписали протокол з цього питання, оскільки Туреччина має один із найвищих показників ожиріння серед країн європейського регіону, визначений Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ).

Фатіх Кара, голова Генерального управління охорони здоров’я Міністерства охорони здоров’я, нещодавно заявив, що зниження вмісту цукру позитивно вплине на показник ожиріння.

«Харчування відіграє важливу роль як при ожирінні, так і при інших неінфекційних захворюваннях», — сказав він, зазначивши, що надмірне споживання цукру та їжі з доданим цукром може спричинити серцево-судинні захворювання, рак, діабет та інші проблеми зі здоров'ям.

ВООЗ рекомендує обмежувати 5-10 чайних ложок цукру на день і закликає зменшити споживання цукру у чистому вигляді до 50 г на день.

Протягом останніх двох років карантинні обмеження під час пандемії підштовхнули людей до сидячого способу життя і серйозно вплинули на споживання їжі та цукру.

Читайте також:

У Великобританії планують заборонити показ реклами продуктів із високим вмістом цукру