Зокрема, на підприємстві вирішили відмовитися від застарілого способу гідротранспортування буряків, адже ця технологія має кілька суттєвих недоліків. Насамперед йдеться про низький коефіцієнт використання устаткування та значні втрати цукру через його дифузію у транспортерну воду.

«Модернізація заводу – це вимога часу. Саме суха подача дозволяє значно зменшити втрати цукру при переробці буряків. Так нині працює уся Європа, проте для України це поки новий досвід. На Хмельниччині ми станемо першими, хто застосує цю технологію. Новітню лінію плануємо запустити вже цьогоріч під час нового сезону цукроваріння», - розповідає директор ТОВ «Старокостянтинівцукор» Дмитро Данкович.

Наразі на теренах підприємства - у розпалі будівельні роботи зі зведення нового цеху та встановлення сучасних транспортерів для сухої подачі буряків.

Загалом за десять років діяльності ТОВ «Старокостянтинівцукор» на заводі завдяки зусиллям власника групи компаній «Aspik Group» Олександра Співака та інвестиціям у десятки мільйонів доларів США відбулися масштабні процеси, які дозволили повернути підприємству конкурентоспроможність на внутрішньому і міжнародному ринках, а відтак і вдихнути нове «виробниче життя».

Головними напрямками модернізації стали реконструкція бурякопереробного цеху зі встановленням жомосушильного барабану та грануляторів жому, уведення в дію фільтрів для очистки соку, що утворюється при переробці буряка, та придбання німецьких центрифуг для кристалізації цукру.  У 2018 році виробничий комплекс отримав надсучасний силос для безтарного зберіганню цукру місткістю понад 35 тисяч тонн.

Крім того, завод одержав нову ТЕЦ з твердопаливними котлами та паровою турбіною. Такі кроки дозволили відмовитися від газу і перейти на дешевший вид палива – вугілля. Більше того, турбіна не лише повністю забезпечує потреби підприємства в електроенергії, а й дозволяє продавати надлишок до об’єднаної енергосистеми.