У вересні-жовтні поточного маркетингового року вироблено 796 тис. тон цукру, що на 33% менше, ніж за відповідний період минулого сезону. Внутрішнє споживання оцінюється у 263 тис. тон. З початку сезону експортовано 9 тис. тон цукру, імпорт не було. Залишки цукру на 01.11.2015 оцінюються у 1012 тис. тон, що на 18,5% менше, ніж на відповідну дату минулого року.

США. Сильні показники із виробництва бурякового цукру в країні та тростинного в Луїзіані змогли перекрити зниження виробництва тростини на Гаваях. Урожайність цукрових буряків показала 1,3% зростання (до 76,05 т/га) і поточний вал є другим за обсягом в США, поступаючись лише результатам 2012/2013 сезону.

Як результат 2015-2016 сезон в США з виробництву цукру завершиться із результатом майже в 8,0 млн т (+1,9% в порівнянні із попереднім сезоном) (табл.2). Висока урожайність тростини дозволила переглянути прогноз виробництва цукру в країні в сторону збільшення. Але відмічається і зростання імпорту у зв’язку із уже фактично більшим імпортом із Мексики та програмою із реекспорту.

Таблиця 2. Баланс цукру в США

Джерело: USDA

Мексика. За даними мексиканського Національного комітету із розвитку ринку тростинного цукру (Conadesuca) в 2015/2016-му році площа під тростиною зросте на 2,3% та складе 801,745 тис. га. Проте, на фоні збільшення площ відбудеться зниження урожайності на 1,1%, що в сформує результат на рівні 6,0 млн т (+1,2% в порівнянні із 2014/2015 МР).

В поточному маркетинговому сезоні Мексика поставить за кордон 1,458 млн т цукру і практично весь цей обсяг буде направлено до США (рис.3). Поставки до інших країн мало ймовірні, оскільки ціни на світовому ринку є доволі низькими, а внутрішні ціни в песо зростають у зв’язку із флуктуаціями місцевої валюти. Що робить мексиканський цукор неконкурентоздатним.

Рис.3. Експорт цукру Мексикою, млн т

Джерело: USDA, Conadesuca

Бразилія. В найбільшому цукровому регіоні світу відмічається скорочення виробництва, що вже зараз тисне на ціни. За інформацією бразильської індустріальної групи Unica виробництво цукру вже скоротилося на 6,4% — до 28,7 млн т. Також варто брати до уваги, що більша кількість тростини буде використана для виробництва етанолу, обсяг якого збільшиться на 2,1% та складе 24,9 млн л. Цукристість тростини також знизилася — зараз із тони сировини можна отримати 128,5 кг цукру, в той час як минулого року цей показник становив 135,4 кг. До того ж затяжні дощі сповільнюють жнива, а отже кількість незібраної тростини збільшиться. На думку експертів, виробникам буде тяжко досягти рівня і 30 млн т цукру. Причина цієї ситуація полягає в тому, що виробники продали весь урожай наступного року до того моменту, коли ціни підскочили. Примітно, що вже зараз спостерігається тенденція до зростання обсягів страхування цукру нового сезону, адже очікують як збільшення виробництва, так і ціни на цукор на світовому ринку є сприятливими.

ЄС. Поточний урожай цукроносних культур в ЄС є найгіршим за останні 40 років. Великі площі цукрових буряків постраждали від спекотної погоди влітку на фоні зниження площ посівів. З огляду на зменшення виробництва відбувається скорочення запасів, а імпорт буде стрімко зростати (табл.3). Вже зараз є велика кількість заявок на отримання ліцензії на імпорт цукру сирцю для переробки. Велика кількість цукру-сирцю імпортованого до ЄС, як очікується, буде отримана із країн, що розвиваються та мають преференційну угоду із ЄС. Можливим рішенням цієї проблеми є поставки цукру із тростини з Бразилії та Куби у рамках квоти CXL, які зможуть дещо знизити ціни в середині Співдружності.

Таблиця 3. Баланс цукру та ізоглюкози в ЄС, тис. т

Джерело: European Commission, Balance Sheet

Росія. У поточному році на заводах в Росії буде вироблено цукру 4,7 млн т (+350 тис. т). Це зростання могло б бути ще більшим, але спостерігається падіння урожайності на фоні зростання площ посівів. Споживання в країні буде зростати, на думку американських експертів, так як попит змістився в сторону менш дорогих солодощів — таких як цукор та цукровмісні кондитерські вироби.

Індія. На думку експертів із Green Pool, Sucden and the International Sugar Organization (ISO), в 2015/2016 рр. в Індії буде вироблено 26-27,5 млн т цукру у зв’язку із вологою погодою, спричиненою мусонами. На думку європейських трейдерів необхідно враховувати і побоювання стосовно впливу Ель-Ніньо та складність наступного сезону для цукроварів із Індії, що може негативно позначитися на валовому виробництві. Індійські ж експерти звертають увагу на те, що виробництво цукру в Індії може досягти лише 25 млн т, адже багато фермерів ще не оговталися від другої поспіль посухи в Maharashtra. 

Китай. Імпорт цукру до Китаю в жовтні знизився на 14,5% в порівнянні із аналогічним місяцем минулого року та склав 360 тис. т. За 10 місяців Піднебесна імпортувала 4,09 млн т цукру, на 44,9% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Виробництво цукру в Китаї зменшиться на 400 тис. т — до 10,6 млн т у зв’язку із зменшенням площ посівів та зростанням собівартості (рис. 4). Запаси будуть знижуватися — на 1,5 млн т — до 5,8 млн т, так як споживання випереджає пропозицію.

Рис.4.  Виробництво цукру в Китаї, млн т

Джерело: USDA

Таїланд. Збільшення площ під тростиною не змогло компенсувати зниження урожайності, яке було спричинено посухою. Так, в поточному сезоні в Таїланді буде вироблено 10,8 млн т цукру, так як аналогічна кількість тростини буде направлена на виробництво етанолу. Показники експорту можуть досягти рекордних 8,0 млн т у зв’язку із зростаючою потребою на цукор на ринках, що швидко зростають, таких як Китай та Судан.

Австралія. Зростання площ та урожайності цукроносних культур позитивно позначиться на виробництві цукру в Австралії — воно зросте на 300 тис. т — до 5 млн т. Виробники роблять акцент на експорт, так як споживання в середині країни залишається без змін. На зовнішні ринки в поточному маркетинговому році буде поставлено 3,7 млн т цукру.

Аналітичний відділ НАЦУ "Укрцукор"