Ситуація в країнах «price-maker» цукор, виробництво, ринок, ціни, Бразилія, Індія
Світове виробництво цукру досягне приблизно 180 млн т — ING

 

https://www.tastingtable.com/

У 2023 році світові ціни на цукор можуть знизитися завдяки високим урожаям основних країн-виробників. Про це йдеться в огляді одного з найбільших банків Європи — нідерландського ING.

За прогнозом банку, наступного року світове виробництво цукру досягне приблизно 180 млн т, тобто майже рекордного рівня. В результаті, на ринку утвориться надлишок приблизно 4 млн т цукру.

У перші місяці року ціна може знизитися відносно менше через перерви у збиранні врожаю в Бразилії. 

Але очікується високий урожай у Бразилії та Індії, а також у Таїланді, який почав відновлюватись від посухи попередніх років. Виробництво цукру в Бразилії може зрости за рахунок того, що через зниження податків у країні подешевшав бензин, а значить знизився попит на паливний етанол. Отже, менше цукрової тростини прямуватиме на випуск етанолу і більше – на виробництво цукру.

В Індії також очікується гарний урожай тростини. Щоправда, уряд обмежив експорт пшениці, рису та цукру (щоб стримати інфляцію, що загострилася після початку конфлікту в Україні). Але ці квоти встановлені до 31 травня, а потім можуть бути збільшені – залежно від ситуації на ринку.

Щодо Євросоюзу, де цього року виробництво цукру відновилося, проте спекотне та сухе літо вплине на врожай наступного року. У результаті наступного року врожай цукрових буряків та виробництво цукру знизяться.

За прогнозами, в ЄС спостерігатиметься дефіцит майже 10%, які доведеться заповнити за рахунок імпорту.

Читайте також:

Світове виробництво цукру 2022/2023 збільшиться майже на 3 млн т — USDA