Російським виробникам цукрових буряків рекомендують замінити їх на інші культури
Міністерство сільського господарства Краснодарського краю рекомендувало аграріям скоротити посіви цукрових буряків в наступному році. Причина — перевиробництво цукру. Через профіцит рентабельність галузі з початком збирання впала майже до нуля, і всі учасники ринку зазнають збитків. На зовнішньому ринку в надлишку тростинний цукор, собівартість виробництва якого набагато нижча і він більш цікавий торговим країнам-партнерам.
Про це повідомляє «Російська Газета».
При цьому експерти відзначають, що можливі зміни в галузі торкнуться не тільки Кубанв, а всієї Південної Росії — буряк активно вирощують на півдні Ростовської області, а якщо фермери двох великих регіонів почнуть заміщати цю культуру іншими, "по ланцюжку" зміниться баланс попиту і пропозиції всієї сільгосппродукції.
Останні десять років цукрові буряки вважалася найбільш рентабельною культурою Південної Росії. Чистий прибуток з одного гектара посівів склалав у середньому 80 тис. руб., розповідають селяни. На цьому тлі вони збільшували площі посівів, вкладали гроші в оновлення сільгосптехніки, насіння і технології, що дало суттєву надбавку середньої врожайності. Заводи активно модернізувалися, збільшуючи потужності. Місця під сонцем вистачало всім. Але зараз, мабуть, досягнута певна межа.
За даними Інституту кон'юнктури аграрного ринку (ІКАР), в цьому році посіви цукрових буряків збільшилися на 1,6%, а обсяг виробленого цукру в нинішньому сезоні може досягти рекордних 6,7 млн т. Але якщо в 2018 році вартість кілограма цукру становила 35 руб., то зараз — не більше 22,5 руб., що приносить виробникам майже нульову рентабельність, кажуть учасники ринку.
Втім, самі фермери закликають не згущувати фарби.
«Декілька років тому на Півдні була схожа ситуація, коли цукрові заводи вирішили покомандувати сільгоспвиробниками і почали знижувати закупівельні ціни на сировину. Так, фермери змушені були продавати за тими цінами, які встановилися, — розповідає голова Асоціації селянсько-фермерських господарств Краснодарського краю Віктор Сергєєв, — Але на наступний рік вони самі різко скоротили посіви, в результаті виник дефіцит місцевої сировини, і вони були змушені повернутися до колишніх ринкових цін».
Профіцит цукру виникає вже не перший раз, згадують експерти. Один із шляхів вирішення проблеми — нарощувати експорт, навіть за низькими, близьким до демпінгових, цінами. Але через світову кон'юнктуру навіть це зробити сьогодні непросто. Проте, Міжнародна організація з цукру (ISO) вже прогнозує різке зростання експорту цукру з Росії. Якщо в минулому році за кордон продано 315 тис. т, то в цьому очікується 805 тис. т. Основні країни-покупці — Республіки колишнього СРСР, Монголія та Афганістан.
Більше того, Росія активно нарощує експорт кондитерської продукції. Це означає, що істотна частина цукру може бути перероблена в середині країни і продана за кордон у вигляді готової продукції з підвищеною доданою вартістю.
Оксана Лут, заступник Міністра сільського господарства Росії, прокоментувала: «Із початку року Росія поставила за кордон кондитерські вироби на 755 млн дол. Зростання — на 14,4% (без урахування даних країн ЄАЕС за серпень і вересень). Позитивна динаміка обумовлена зростаючою довірою до якості нашої кондитерської продукції з боку зарубіжних партнерів, а також розширенням асортименту, в тому числі в преміальному сегменті. У 2018 році в Росії було вироблено 3,896 млн т кондитерських виробів. Такі обсяги виводять Росію в число найбільших країн-виробників у світі».
Читайте також: