Росія ризикує зіткнутися з перевиробництвом цукру
Прогнозований високий урожай цукрових буряків може дати Росії до 5,6 млн т цукру. З урахуванням обсягів імпорту та в разі відсутності експорту, навіть, незважаючи на збільшення споживання цього продукту з 5,5 до 5,85 млн т лише за 5 років, Росія ризикує зіткнутися з перевиробництвом.
Про це повідомляє Агроінвестор.
В поточному році в Росії валовий збір цукрових буряків може перевищити рекорд 2011-го, коли було зібрано 47,6 млн т. На початок листопада урожай буряків було зібрано з 90% від посівної площ та становив 45,5 млн т. Проте, навіть з меншим обсягом сировини виробництво цукру буде в надлишку, що обумовлено декількома факторами. По-перше, незважаючи на скорочення числа працюючих заводів з 79 в 2011-му до близько 70 в 2016-му, загальні середньодобові потужності з переробки буряків виросли приблизно на 10%. По-друге, за останні п'ять років значно збільшилася продуктивність галузі. Вихід цукру зріс з менш ніж 13% до більш ніж 15%, цукристість — з 16 до 18%. При цьому, втрати як залікової ваги, так і при зберіганні скоротилися майже вдвічі. Завдяки збільшенню всіх цих показників в поточному році з меншого обсягу сировини буде вироблено понад на півмільйона тонн цукру більше, ніж в 2015/16 МР.
Оскільки вартість буряків розраховується виходячи з ціни на цукор, аграрії можуть побачити зменшення прибутковості. Але, так як цукрові буряки є однією з найбільш рентабельних агрокультур, це скорочення не стане критичним. Крім того, внутрішні ціни підтримуватиме зростаюча світова кон'юнктура: цукор-сирець, за даними експертів, дорожчає другий рік поспіль, так як ринок став дефіцитним.
Високий урожай також спричинить за собою ряд проблем. Незважаючи на збільшення потужностей переробки, переробити всю сировину заводам буде непросто, не виключено зростання втрат при зберіганні. Великий врожай буряків також традиційно ускладнює взаємини між виробниками та переробниками. Останні диктують більше умов за якістю сировини та посилюють графіки приймання.
Щоб вплив надлишків цукру на ринок був мінімальним, їх потрібно вивозити. В останні роки цей товар з Росії практично не експортувався (6-40 тис. т за сезон). Але, тепер зростання цін в світі підвищує конкурентоспроможність російської продукції. Про можливість експортувати за кордон 200 тис. т і більше цукру стали говорити експерти та Мінсільгосп. Учасники ринки в кінці року теж заявляли про наявні в них експортні контракти на десятки тисяч тонн цукру.
Все-таки збільшення виробництва, звичайно, варто розглядати як позитивне досягнення цукрової галузі. Головне, щоб вона від цього не постраждала: можливе падіння прибутковості сільгоспвиробників здатне спровокувати скорочення посівів у 2017 році. Цукрові буряки - одна з найбільш витратних і технологічно складних агрокультур, вкладаючись в них, аграрії розраховують на хорошу віддачу. І, як підтверджують підсумки минулих років, якщо вони її не отримують, то на наступний рік зменшують посіви або взагалі перестають вирощувати буряки. Скорочення врожаю негативно вплине вже на переробників, в результаті чого самі неефективні заводи в наступному сезоні можуть просто закритися.
Читайте також:
В Росії експорт цукру перевищить прогнозовані 200 тис. т
Експортний потенціал Росії по цукру становить близько 350 тис. т