«Продімекс» почав виробництво цукру категорії «Екстра»
Станом на 7 жовтня підприємствами ГК «Продімекс» заготовлено близько 2,7 млн т коренеплодів та близько 2,5 млн т уже перероблено. На Ольховатському, Перелешинському, Успенському, Земетчинському та Ліскінському заводах уже розпочали виробництво цукру категорії «Екстра» з буряків урожаю 2022 року.
Про це повідомляє прес-центр компанії.
Нагадаємо, що на цукрових заводах компанії виробляється продукція, розрахована на різних споживачів: як найвідоміший цукор бренду «Продімекс», так і преміальний цукор категорії «Екстра» — продукт високого ступеня очищення з 99,8% вмістом сахарози та ще більш вираженим білим кольором, ніж звичайний цукор Цукор цієї категорії користується популярністю у споживачів, які висувають підвищені вимоги не тільки до якості продукту, але і для його зовнішнього вигляду.
У світовій практиці якість білого цукру визначається сукупністю різних показників, а один із головних – це показник кольоровості. Чим нижча величина кольоровості, тим чистішим і білим є цукор. За цим показником цукор категорії «Екстра», який виробляють підприємства КГ «Продімекс», не перевищує 45 одиниць (порівняно: звичайний цукор категорії ТС2 має кольоровість до 104 одиниць). Для того, щоб досягти такого результату, від виробника потрібно більше витрат на підвищення рівня застосовуваних технологій та обладнання на своїх підприємствах. Саме тому ціна кінцевого продукту, тобто цукру категорії «Екстра», вища. У ГК «Продімекс» цукор категорії «Екстра» у споживчому впакуванні випускається Єлань-Коленівським, Перелешинським, Земетчинським та Успенським цукровими заводами.
Читайте також: