Плановані технології вирощування цукрових буряків

 

Бур'яни — найбільш шкідливі організми в посівах цукрових буряків у зв'язку з їх високою конкурентоздатністю у боротьбі за поживні речовини, воду та світло. За відсутності належних заходів проти них зусилля виробників щодо отримання гарного врожаю цукрових буряків можуть бути зведені нанівець.

Компанія BETASEED представляє нову систему вирощування цукрового буряка CONVISO®SMART — інновацію в сфері контролю бур’янів, яка спрощує роботу виробників цукрового буряка й забезпечує високоефективну систему контролю бур’янів із використанням меншого обсягу гербіцидів та зниженням частоти їх внесення.

За матеріалами виступу Костянтина Безгіна, менеджера з продажів у Східній Європі компанії BETASEED, на тему «Плановані технології вирощування цукрових буряків» у ході цукрової конференції «Sugar World 2021» (м. Тернопіль, 2 березня).

BETASEED — перша незалежна від цукрової промисловості селекційна компанія на ринку Північної Америки. Компанія була заснована в 1969 році в штаті Міннесота, США. Насіння селекції BETASEED представлене в 19 країнах світу. На сьогоднішній день частка ринку в Україні перевищує 10%.

Спочатку компанія розвивалася лише на ринку Північної Америки, але селекція BETASEED показала дуже позитивний результат, у результаті чого керівництво компанії вирішило вийти на ринок Європейських країн.

У 2005 році у Франції було засновано Betaseed France. В 2011 році компанія відкрила офіс в Німеччині, який зараз являється центральним офісом. У 2019 році компанія започаткувала свій бізнес на ринку Туреччини, де також було відкрито офіс. Минулого 2020 року Betaseed відкрила свій офіс у Росії.

На карті зеленим кольором позначено країни, в яких представлене насіння селекції BETASEED, починаючи від країн Північної Африки та закінчуючи країнами Східної Азії. Загалом, 19 ринків по всьому світу.

Фактори, які впливають на продуктивність культури:

  • Якість насіння, схожість
  • Швидке проростання та ранній розвиток
  • Вибір протруйника
  • Стійкість до хвороб та шкідників
  • Стесостійкість
  • Потенціал врожайності
  • Вміст цукру
  • Вміст нецукрів
  • Форма коренеплода, глибина залягання у ґрунті
  • Погодні умови
  • Потенціал поля
  • Правильний вибір та своєчасне проведення агротехнічних операцій
  •  Наявність шкідників
  • Забур'яненість поля

Говорячи про стійке вирощування цукрових буряків та технологію їх виробництва, варто перерахувати фактори, які впливають на продуктивність культури. Перш за все, насіння, яке визначає потенціал культури, який вона може успішно реалізувати в польових умовах, тобто це якість насіння, його схожість, швидкість проростання та швидкість раннього розвитку насіння. Наступним фактором є вибір протруйника для захисту від хвороб та шкідників, які можуть уражати молоду рослину. Важливим фактором є стійкість до хвороб та шкідників (генетична стійкість) та стресостійкість рослини. Іншим, але не менш важливим, фактором є потенціал певного гібриду, його цукристість, технологічна якість — вміст нецукрів, форма коренеплоду, глибина залягання в ґрунті, тобто фактор, який впливає на викопування та зберігання гібриду.

Не забуваємо й про інші фактори, на які селекційна компанія не може вплинути, до яких відносяться погодні умови, потенціал певного поля, тобто його ґрунтові та фітосанітарні умови, рівень проведення певних агротехнічних операцій, наявність шкідників та хвороб, а також забур’яненість поля, так як бур’яни можуть викликати безліч проблем, які призводять, перш за все, до втрати врожайності культури, так як бур’ян конкурує з цукровим буряком за певні ресурси, які можуть бути обмеженими та обмежувати максимальний потенціал культури, який вона може досягти, а також викликати втрати цукристості.

Основні проблеми, спричинені бур’янами

Ліворуч на фото чітко видно, що на стадії 4 пар справжніх листків, коли було проведено 3 гербіцидні обробки, поле було абсолютно чистим, а праворуч показано відсутність контролю бур’янів, у результаті чого на 1 м2 припадало трохи більше 34 рослин буряку, які втратили листкову масу та мали нижчу масу коренів.

Також забур'яненість поля може викликати зниження технологічної якості та збільшення втрат під час зберігання та переробки буряків, тобто погіршення фітосанітарної ситуації в полі, так як деякі бур’яни є переносниками хвороб як листового апарату, так і кореневої системи, що також може погіршити якість та зменшити врожайність цукрових буряків.

Бур’яни викликають втрати буряків при збирання. На фото показано кагат, де окрім буряків та їх гички також є дуже багато зеленої маси бур’янів, тобто рослинних решток, які є джерелом інфекцій, а під час розкладання ще й слугуватимуть поживним середовищем для мікроорганізмів.

На графіку показано шкодочинність бур’янів. Проводилося дослідження впливу щириці та лободи білої на врожайність цукрових буряків. Ці бур’яни дуже швидко ростуть, переростають цукровий буряк та починають конкурувати не лише за місце, поживні речовини та воду, а ще й за сонячну радіацію. У випадку високих бур’янів маючи приблизно 10 рослин на 1 м2 ми втрачаємо більше 70% врожайності. Тому навіть невелика кількість рослин, особливо, в посушливих умовах викликала значну втрату врожайності.

Можна подумати, що після 30 рослин втрати урожайності майже не збільшуються. З одного боку це так, але з іншого боку зі збільшенням кількості бур’янів на м2 погіршується фітосанітарний стан поля, тим самим ми самі собі створюємо проблеми на майбутнє, які потім обов’язково нам відгукнуться.

КОНВІЗО® СМАРТ — інноваційне рішення

Із власного досвіду впровадження гербіцидостійких буряків на американському ринку компанія Betaseed зацікавилася технологією КОНВІЗО® СМАРТ, стала власником патенту від компанії Bayer та KWS та почала займатися селекцією та впровадженням власних гібридів на ринку за цією технологією.

Гібриди BETASEED по системі КОНВІЗО® СМАРТ

Компанія BETASEED пропонує пакет, у який входить насіння та гербіцид. Насіння має стійкість до цього гербіциду, а гербіцид чудово підходить для цього насіння.

Гібриди цукрових буряків БТС СМАРТ володіють особливою стійкістю для успішної роботи в комбінації з гербіцидом КОНВІЗО® 1. Два компоненти разом утворюють систему контролю бур'янів КОНВІЗО® СМАРТ для цукрових буряків.

На відміну від американського ринку, одним із найчастіших питань, які задають партнери та колеги компанії, є використання ГМО у даній системі. Гібриди цукрового буряка виведені методами традиційної селекції, тобто була одна окрема рослина, яка за рахунок природної мутації мала стійкість до цього гербіциду. Проводився цілеспрямований пошук таких рослин, після чого без використання методів генної інженерії та нових методів селекції, до яких у країнах Європи відносяться з обережністю, за допомогою стандартних методів селекції було виведено нові гібриди.

БТС СМАРТ 9830

Перший гібрид компанії BETASEED, представлений на ринку, має назву БТС СМАРТ 9830, що вказує на його приналежність до технології КОНВІЗО® СМАРТ, тобто він має стійкість до даного гербіциду. Якщо звичайний буряк обробити цим гербіцидом, то він дуже швидко загине, тому надзвичайно важливо ніколи не змішувати насіння БТС СМАРТ із класичним насінням цукрових буряків!

Окрім гербіцидної стійкості цей гібрид також має вищу середнього рівня стійкість до церкоспорозу та середньостійкий до афаноміцетів, парші та фузаріозу. Внесений до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2021році.

Гербіцид КОНВІЗО® 1 — діючі речовини

Діючі речовини, які входять до складу гербіциду КОНВІЗО® 1, належать до класу інгібіторів амінокислот, тобто перешкоджають синтезу ацетиллактат синтази — ферменту, який приймає участь в синтезі життєвоважливих амінокислот.

Перша діюча речовина Форамсульфурон відноситься до класу сульфонілсечовини. Друга діюча речовина Тієнкарбазон-метил являється сульфоніламінокарбонілтріазоліноном.

Вони поєднують в собі листкову (Формасульфурон) та ґрунтову дію (Тієнкарбазон-метил має комбіновану листкову та ґрунтову дію), що дуже вигідно, так як тривалість їх дії може перевищувати 2 тижні за рахунок продовженої ґрунтової дії Тієнкарбазон-метилу. Звичайно, це залежить від наявності вологи в ґрунті та його біологічної активності. Гербіцид КОНВІЗО® 1 має формуляцію масляної дисперсії, але до його складу масло не входить.

Строки внесення — бур’ян-індикатор

Гербіцид зареєстрований із нормою 1 л/га за сезон для максимального запобігання появи резистентності, так як бур’яни, які витримують гербіцидну обробку та виживають, отримують перевагу, адже окрім цукрового буряка в них більше немає інших конкурентів у полі, тому вони дуже легко займають свою нішу та розмножуються.

Для уникнення цієї ситуації перш за все необхідно використовувати повну дозу гербіциду, зареєстровану на сезон (1 л/га), або разовим внесенням, або роздільним внесенням, яке є більш оптимальним та рекомендується компанією BETASEED, — дві обробки по 0,5 л з мінімальним інтервалом між обробками 10 днів.

Цей гербіцид можна змішувати з будь-яким іншим гербіцидом, зареєстрованим для внесення на цукрових буряках, а додавання масла може підвищити ефективність гербіциду та збільшить його поглинання рослиною.

КОНВІЗО® 1 має досить широкий спектр контролю бур’янів, але є деякі бур’яни, по стадії розвитку яких необхідно орієнтуватися, до них відноситься лобода біла. Рекомендується слідкувати за появою першої пари справжніх листків. Правильно починати внесення гербіциду, коли перші рослини сформують перші справжні листки, але не в середньому по популяції та не орієнтуючись по стадії розвитку буряку! У випадку відсутності лободи на полі потрібно орієнтуватися по іншим бур’янам, які важко контролюються гербіцидами, коли вони досягнуть цієї ж стадії розвитку.

«Цвітуха» буряку

  • Кожна рослина цукрового буряку, що зацвіла, повинна бути видалена з полів КОНВІЗО® СМАРТ. Ні в якому разі не допускайте будь-якого додання такого насіння до насіннєвого банку поля.
  • Майте на увазі: падалішній буряк гібридів СМАРТ не контролюється ані гербіцидом КОНВІЗО® 1 ані класичними гербіцидами цукрового буряка.
  • У наступні роки падалішні буряки СМАРТ можуть контролюватися лише іншими гербіци-дами, ніж ALS-інгібіторами.
  • Цвітіння викликається температурами в межах 3-8°С, які тримаються протягом довгого часу. Щоб понизити ризик цвітіння обирайте дату посіву з урахуванням цього фактору.
  • КОНВІЗО® СМАРТ це унікальна можливість очистити свої поля від падалиці класичного буряку.


216