Обмежена пропозиція підняла ціни на цукор
Індекс цін ФАО зріс на 5,2 пункти у вересні в порівнянні із серпнем і склав 168,4 пункти. Причиною цього росту є погодні умови, а саме наслідки Ель-Нінйо.
У Бразилії — країні-найбільшому виробнику цукру в світі —сильні опади ускладнили збір цукрової тростини. В той же час в Індії — другому за величиною виробнику цукру — недостатня кількість опадів негативно позначилася на урожайності. За офіційними даними в Таїланді, країні, яка посідає друге місце за обсягами експорту цукру, урожай в 2015/2016 сезоні буде нижчим, ніж очікувалося через затяжну посуху. З огляду теперішніх очікувань урожаю в Бразилії, Індії і Таїланді експерти схильні до ще більшого посилення дефіциту в сезоні 2015-2016 років — до 6,2 млн т.
