Новини світу цукор, виробництво, Росія, цукристість, тростинний цукор, цукросировина
За 6 років у Росії виробництво цукру виросло більше ніж на чверть

 

https://www.bbcgoodfood.com/

За підсумками 2016 року, в Росії виробництво цукру виросло майже на 5% і склало 6022,9 тис. т. Всього за період 2010-16 років виробництво збільшилося на 1272,5 тис. т або більше ніж на чверть.

Про це повідомляють «Госновости» Росії.

Ще в 2010 році виробництво цукру в Росії перебувало на рівні 4750,4 тис. т. У 2011 році виробництво становило 7124,1 тис. т (+50%), в 2012-му — 5322,4 тис. т (-25,3%), в 2013-му — 4958,6 тис. т (-6,8%), в 2014-му — 5249,3 тис. т (+5,9%), в 2015-му — 5742,6 тис. т (+9,4%). У 2016 році, як ми вже відзначали, виробництво цукру досягло позначки 6022,9 тис. т, що є дуже хорошим показником.

І якщо в 2010 році більше 40% продукції припадало на тростинний цукор, що виробляється виключно з імпортної сировини — тростинного цукру-сирцю, то в 2016 році вже 95% продукції припадало на буряковий цукор, сировиною для якого служить цукровий буряк, що обробляється в Росії.

Досягнення таких результатів було б неможливе без зростання сільськогосподарського виробництва сировини. За 2010-16 роки валовий збір цукрових буряків в Росії збільшився більш ніж в 2 рази. У 2010 році валовий збір цукрових буряків в Росії знаходився на рівні 22,3 млн т, в 2011-му — 47,6 млн т (+114,1%), в 2012-му — 45,1 млн т (-5,4%), в 2013-му — 39,3 млн т (-12,7%), в 2014-му — 33,5 млн т (-14,8%), в 2015-му — 39 млн т (+16,5%), в 2016-му — 48,3 млн т (+23,8%). З огляду на абсолютний рекорд збору цукрових буряків в 2016 році, виробництво цукру могло б бути і ще вищим, проте через досить вологий рік цукристість виявилася не дуже високою.

Найбільшим виробником цукру в Росії є компанія «Продімекс», обсяг виробництва якої в 2015 році перевищив 1,1 млн т. Другий рядок рейтингу займав «Домінант» — близько 0,8 млн т. На третій позиції розміщувалося «РусАгро» — менше 0,8 млн т. Однак за рахунок поглинання частини заводів конкурента «Разгуляй» компанія вийшла на друге місце. Четверте місце займає «Сюкден» — 0,4 млн т. «Разгуляй» в 2015 році з виробництвом на рівні 0,35 млн т посідав п'яте місце. Але компанія знаходиться в складному фінансовому становищі і її активи вже виставляються на продаж.

Виробництво цукру в Росії має подальші перспективи зростання. Однак пов'язані вони не з внутрішнім ринком — в Росії вже спостерігається перевиробництво, а імпорт скоротився до самого мінімуму. Широкі можливості для галузі відкриває експорт, який буде направлений в першу чергу в країни СНД.

Читайте також:

У Росії надлишки цукру складають 600 тис. т

Росія отримала титул найбільшого в світі виробника бурякового цукру