ВООЗ підтримала податок на солодкі напої
Всесвітня організація охорони здоров'я підтримала країни, які запровадили податок на солодкі безалкогольні напої.
Про це повідомляється на BBC.
У новому звіті організації вказано, що подорожчання солодких напоїв на 20% приводить до меншого їх споживання та «поліпшення харчування». Раніше ВООЗ рекомендувала споживати менше цукру, але не заявляла про підтримку відповідного податку.
Кілька країн, зокрема Мексика та Угорщина, вже оподатковують продукти із додаванням цукру.
У ВООЗ заявили, що хотіли б бачити менше споживання так званих «вільних цукрів» (всі типи цукру в їжі, окрім природних цукрів у фруктах та молоці). За словами організації, це покращить ситуацію з ожирінням, діабетом та карієсом.
Директор із харчування ВООЗ доктор Франческо Бранка заявив, що з точки зору поживної цінності, людям не потрібен цукор в раціоні. Він радить, щоб на цукор припадало менше ніж 10% калорій, які отримує людина, а ще краще — менше 5%.
Водночас у ВООЗ наголошують, що оподаткування чи інші фінансові заходи слід застосовувати лише до продуктів, для яких доступні «здоровіші альтернативи».
Висновки організації базуються на зустрічі експертів з усього світу та оцінці наявних доказів. За оцінками відомо, що, якщо держава субсидує фрукти та овочі й вони стають дешевшими, люди починають більше їх споживати.
Оподаткування, яке застосовують до солодких напоїв, працює і щодо інших продуктів, багатих на цукор, сіль, насичених жирами та транс-жирами.