«Цукровий» податок не врятує Великобританію від ожиріння
Річард Холл, голова Zenith International, розповів, що введення податку на безалкогольні напої, що містять цукор, не вирішить проблему ожиріння у Великобританії.
Про це повідомляє Food Navigator.
Пан Холл заявив, що примус компаній, що виробляють безалкогольні напої, платити додатковий податок не вирішить проблеми ожиріння. «Нам потрібна комплексна стратегія, що включає в себе маркування, освіту, нові формулювання, дії з боку батьків і школи, а також дії з боку самих компаній», — зазначив голова Zenith International.
«В цукру чудовий смак, він приносить задоволення і залишає гарний післясмак. Підсолоджувачі стають все більш натуральними. І ми знаємо, що споживачі хочуть отримати більше натуральних продуктів з меншою кількістю калорій. Проте, знання споживачів повинні розвиватися, а смаки — змінюватися», — вважає Річард Холл.
Експерт стверджує, що для того, щоб подивитися на результати дії нового податку буде потрібно чотири роки: два підуть на його впровадження і ще два на оцінку ефективності.
Читайте також: