Незаможним латвійцям віддадуть прострочений цукор
Міністерство навколишнього середовища та регіонального розвитку Латвії вважає, що можна дозволити використання деяких категорій прострочених продуктів харчування для підтримки соціально незахищених людей.
Про це повідомляється на Sugar.ru з посиланням на «Sputnik Латвія».
Йдеться про такі продукти, як цукор, кухонна сіль, солодощі, що складаються в основному з цукру, жуйка, напої з вмістом спирту більше 10%, вино тощо.
В даний час в ЄС заборонено використання продуктів з вичерпаним терміном реалізації, однак в Брюсселі планується розробити регламент, який дозволяв би поширення окремих продуктів з вичерпаним терміном придатності серед малозабезпечених верств населення.
За таким принципом вже працює інтернет-платформа Foodsharing.de в Німеччині, Австрії та Швейцарії. Метою проекту є боротьба з повсякденним викиданням придатних для їжі продуктів. На сайті приватні особи, ритейлери та виробники можуть пропонувати або забирати продукти харчування з простроченим терміном зберігання, але придатні для їжі, які інакше були б викинуті.
У Foodsharing беруть участь як великі торговельні мережі, так і окремі магазини, ресторани, готелі та пекарні. Всі волонтери проекту підписують правову угоду, яка звільняє підприємства від відповідальності та зобов'язує волонтерів розподіляти їжу виключно безкоштовно.
Читайте також: