На Житомирщині триває сезон виробництва цукру
У поточному році цукрові буряки в усіх категоріях господарств області вирощувалися на площі 4,8 тис. га, що на 1,9 тис. га менше, ніж у 2024 році. За оперативними даними, збирання солодких коренів уже завершено: никопано 235,1 тис. т при середній урожайності 494,9 ц/га.
Про це повіломляє zhitomirnews.
Цього року вирощуванням буряків займалися ТОВ «Сігнет-Центр», ПАФ «Єрчики», ПСП «Сокільча», ПСП «Савеці» та інші господарства, однак основним виробником культури у 2025 році є ТОВ «Сігнет Центр».
Сезон цукроваріння в області стартував 27 вересня. У 2025 році переробку цукрових буряків на Житомирщині здійснює один завод — ТОВ «Сігнет-Центр», що розташований у селі Андрушки Житомирського району та входить до складу компаній SIGNET. Наявність цукрового заводу серед активів підприємства забезпечує вертикальну інтеграцію виробничого процесу — від вирощування буряків до виробництва готового цукру. Продукція реалізується під торгівельною маркою «Cygnet Agrocompany».
Станом на 01.12.2025 на завод уже надійшло 180 тис. т цукрових буряків, вироблено близько 24,0 тис. т цукру. Цукристість становить 17,14%, що на 0,27% більше, ніж минулого року.
Загалом ТОВ «Сігнет-Центр» у поточному сезоні планує переробити 205 тис. т цукросировини та виробити 30,0 тис. т цукру, що майже відповідає тогорічному показнику. Завершення виробничого сезону очікується до 12 грудня.
Річна потреба Житомирської області у цукрі для споживання населенням і промислових потреб становить 50,0 тис. т. З огляду на цьогорічне виробництво, перехідні залишки попередніх років та безперешкодне ввезення продукції торговими мережами з інших регіонів України, дефіциту цукру в області не прогнозується.
В Україні у сезоні 2025/26 до цукроваріння долучилося 27 заводів, тоді як торік працювало 29.
Читайте також:
Іран та Афганістан створять спільне підрпиємство з виробництва цукрових буряків