Про це повідомляє «Голос України».

Перший прогноз фахівців обласної асоціації «Поділляцукор» ґрунтується на показниках вирощування цукрових буряків, отриманих на початок серпня нинішнього року. Розрахунок здійснювали на підставі біологічної врожайності й цукристості. Звичайно, брали до уваги загальну площу посіву. Через відсутність достатньої кількості вологи середня вага кореня менша, ніж торік на цей період, на 60 грамів, зате вміст цукру майже такий само, як у минулому році — 15,2% (у 2016-му було 15,7%).

Перспективу окреслив економіст асоціації «Поділляцукор», Леонід Козодой: «Біологічна врожайність на початок серпня становить 360 ц/га, — каже пан Леонід, — Загалом сировини можна очікувати не менш як 2,5 млн т. Вихід цукру — 15% з тонни сировини. Принаймні саме такий показник мали торік за цукристості 15,7%. Нині буряки такі ж солодкі. Зверніть увагу, що показник цукристості ще зростатиме. Сонячні дні сприяють накопиченню цукру в корені. Виходячи з наведених цифр, можна сміливо сподіватися на виробництво 375 тис. т цукру».

За прогнозами синоптиків, небо може потішити життєдайною вологою наприкінці серпня. У такому випадку врожайність цукрових буряків поліпшиться. Наявність достатньої кількості цукру вкупі з вищою вагою кореня забезпечить додаткову кількість солодких кристалів.

«Те, що нас випередила Миколаївська область за вагою кореня, насправді ще ні про що не говорить, — наголошує Леонід Козодой. — По-перше, на Миколаївщині буряки вирощують на зрошувальних полях. По-друге, їх площа, у порівнянні з нашою, у сотні разів менша. Хоча формально там цифра трохи краща. У нинішньому році на Вінниччині до шести заводів, що працювали торік, додасться Соколівська цукроварня. Підприємство, що простоювало протягом трьох останніх років, відновить переробку буряків на прохання місцевої громади, а найперше — цукроварів, які залишилися без роботи. Власник заводу дослухався до їхніх пропозицій. У 2018 році планують відновити також Моївський цукровий, що теж уже три роки простоює. Окремі цукрозаводи вже надали графік пробних пусків і початку виробничого сезону, — зазначає Леонід Козодой, — Першим розпочне роботу Томашпільський цукровий завод. Заводський гудок тут пролунає у святковий день, коли відзначатимуть річницю Незалежності держави. Так само 24 серпня мав стартувати Жданівський цукрозавод. Однак його пуск перенесли на перший день осені. Тоді ж, першого вересня, запустять конвеєр на Юзефо-Миколаївській цукроварні. Найбільш потужні підприємства — Крижопільський і Гайсинський цукрові заводи — ще визначаються із стартом».

Читайте також:

АСТАРТА відзначила 11-річчя виходу на IPO

Цукровики вимагають перевірити законність продажу цукру «Аграрного фонду»

Фітосанітарний стан цукрових буряків станом на 18 серпня 2017 року

Аграрні асоціації виступили в підтримку реформаторського блоку Уряду України