МОЗ Великобританії розробило програму 20% зниження вмісту цукру в солодощах
У рамках боротьби з дитячим ожирінням Міністерство охорони здоров'я Великобританії розробило програму, яка передбачає зниження вмісту цукру в солодощах на 20% до 2020 року.
Про це повідомляє Sugar.ru з посиланням на ТАСС.
«Ключова мета — зменшення вмісту цукру в основних категоріях продуктів для дітей на 20% до 2020 року», — говориться в одному з положень програми. За тезами, зменшення кількості цукру в продуктах повинно початися вже в цьому році і рівномірно знижуватися на 5% в рік.
Програма виділяє дев'ять основних категорій продуктів, які необхідно зробити менш солодкими: йогурти, пластівці, печиво, випічка, пудинги, морозиво, солодкі пасти, шоколад і цукерки.
Для виробників солодощів визначено три основних етапи реалізації програми: зниження вмісту цукру на 100 грам продукту, зменшення самих порцій і переведення покупців на продукти зі зниженим вмістом цукру і взагалі без цукру. При цьому, рекомендується супроводжувати ці дії зниженням калорійності та вмісту насичених жирів.
Читайте також:
20% скорочення вмісту цукру в продуктах до 2020 року є неможливим — FDF Великобританії
Великобританія інвестує мільярд фунтів від «цукрового» податку в шкільні проекти