Клінічні дослідження довели, що повна відмова від цукру шкідлива для організму людини
Клінічні дослідження доводять, що дефіцит цукру може привести до захворювань. Ранні ж експерименти говорять про те, що цукор — це справжній наркотик. Лікарі розповіли про користь і його вплив на організм людити.
Про це повідомляє pravda.ru.
Будь-який продукт в нормованих кількостях може бути корисний. Зловживання або відмова від споживання цукру природно призводять до ускладнень в організмі.
Цукор, відомий завдяки Олександру Македонському під час походів до Індії, визнали дуже смачним і безпечним продуктом. Тоді цукор став справжнім трофеєм для царя Македонії.
При вивченні цукру була висунута гіпотеза, що це найпростіший вуглевод. У ньому немає мінералів та вітамінів, корисних для людського організму. Проте користь у цукру все-таки є, тому що він є джерелом насичення організму.
При структурному аналізі цукру було з'ясовано, що ця речовина містить фруктозу і глюкозу. Фруктоза має властивість переходити в жир. Глюкоза ж доставляється прямо до клітин, насичуючи організм енергією.
Незважаючи на небезпеку вживання цукру, в нормованих кількостях він все-таки приносить користь. По-перше, цукор забезпечує підтримуючу функцію печінки, очищаючи її від токсичних речовин. Глюкоза, в свою чергу, відіграє захисну роль в життєдіяльності печінки.
По-друге, цукор безпосередньо впливає на настрій людини. При його прийомі збільшується викид серотоніну, який також є складовим гормону щастя. При збільшеному викиді серотоніну людина відчуває прилив сил і знижується стрес.
По-третє, цукор дуже корисний як профілактичний засіб для суглобів. Така патологія, як артрит, найчастіше зустрічаються у людей, які відмовляються від вживання цукру.
Клінічні дослідження доводять, що цукор виконує допоміжну функцію в роботі селезінки. Глюкоза допомагає розчинити шкідливі й токсичні речовин, які взаємодіють з селезінкою.
Також варто відзначити, що цукор допомагає забезпечити мозок енергією і поживними речовинами. При стабільному вживанні цукру тривалість життя людини збільшується.
Крім цього, цукор впливає на метаболізм, оскільки глюкоза присутня у всіх процесах поживних обмінів.
Зловживання цукром може призвести до цукрового діабету, патологій серця і судин, ожиріння і хвороб підшлункової залози.
Нормована кількість цукру для дорослої людини становить 50 г на добу — це приблизно 3 столових ложки.
Читайте також: