Індія має намір збільшити внутрішнє споживання цукру
У світі, де цукор привертає все більшу увагу через свій вплив на здоров'я та ожиріння, в Індії, яка й так є найбільшим споживачем цукру, робляться кроки, щоб переконати людей їсти його ще більше.
Про це пише Bloomberg.
Індійські цукрові заводи розглядають зростання внутрішнього споживання як спосіб скоротити хронічний надлишок пропозиції в країні, який певною мірою пов'язаний зі сприятливими стимулами, наданими фермерам у політично впливових сільських районах. У той час як високі виробничі витрати означають, що країні важко продавати цукор на світовому ринку без субсидій.
Щоб просувати свою ініціативу, заводи почали онлайн-кампанію по збільшенню внутрішнього попиту, що включає семінари та вебінари, на яких всі, від дієтологів та ендокринологів до експертів у сфері охорони здоров'я і практикуючих лікарів, поділяться своїм досвідом і знаннями.
«Цукор є найкращим джерелом палива для мозку, м'язової енергії та всіх природних процесів, які необхідні для правильного функціонування клітин нашого тіла», — заявила Асоціація виробників цукру Індії, додавши, що кількість калорій в цукрі така ж, як і калорії від будь-якої іншої їжі, і тільки коли калорії не спалюються в достатній мірі або споживаються занадто багато, маса тіла збільшується.
За даними Асоціації, в Індії споживання цукру застопорилося на рівні 19 кг на душу населення в рік, у порівнянні з середньосвітовим показником в 23 кк, оскільки в соціальних мережах проводяться кампанії, які заявляють, що підсолоджувач на основі тростини шкідливий для здоров'я, тим самим відмовляючи людей від його споживання. За даними Асоціації, зростання споживання на душу населення в Індії в період з 2000 по 2016 рік було одним із найнижчих у світі.
За даними Міністерства продовольства Індії, якщо споживання на душу населення зросте до середньосвітового рівня, внутрішній попит виросте на 5,2 млн т на рік. Це скоротить надлишки, експортні продажі і заощадить державні гроші за рахунок скорочення експортних субсидій.
Індія експортувала рекордні 5,65 млн т цукру в 2019/2020 МР за допомогою цих субсидій, проти яких виступають Австралія, Бразилія і Гватемала.
Цукрові заводи країни планують відвантажити 6 млн т цукру в 2020/2021 МР, при цьому очікується, що виробництво виросте на 13%.
Читайте також: