Швидке підвищення котирувань цукру пояснюється несприятливими прогнозами виробництва в основних цукровиробничих регіонах, зокрема в Індії та Індонезії, головним чином у зв'язку з кліматичними явищами. Світові ціни на цукор також ростуть на тлі останніх даних про те, що в Бразилії, яка є найбільшим у світі виробником та експортером цукру, все більша частка цукрової тростини використовується для виробництва етанолу.