Індекс ФАО цін на цукор досягнув найвищого значення з травня 2017
Середнє значення Індексу ФАО цін на цукор у січні 2021 року склало 94,2 пунктів, що на 7 пунктів (8,1%) вище грудневого показника, і досягло найвищого рівня з травня 2017 року.
Головним чином підвищення цін було викликано побоюваннями у зв'язку зі скороченням загальносвітової пропозиції в сезоні 2020/2021 МР у результаті погіршення прогнозів виробництва цукру в ЄС, Росії та Таїланді і більш посушливої, ніж зазвичай, погоди в Південній Америці. Зростанню цін на цукор також сприяло недавнє підвищення цін на сиру нафту і зміцнення бразильського реалу по відношенню до долара, що, як правило, позначається на поставках із Бразилії, яка є найбільшим у світі експортером цукру. Високий рівень світового імпортного попиту на цукор також зіграв свою роль. Підвищувальний тиск на ціни дещо послабили великі обсяги експортних поставок з Індії на тлі очікуваного рекордного виробництва і затвердження урядом експортних субсидій на сезон 2020/2021 МР.