ІКАР зменшив прогноз виробництва цукру в Росії до 4,9 млн т
У цьому році в Росії виробництво бурякового цукру зменшиться до 4,9-5,3 млн т, прогнозують в Інституті кон'юнктури аграрного ринку (ІКАР). Прогноз зроблений з урахуванням переробки сиропу і меляси, порівняно з поперерднім прогнозом 5-5,4 млн т.
Про це передає ІА «Фінмаркет».
Як повідомив провідний експерт ІКАРу Євген Іванов, зниження оцінки пов'язано з тим, що останнім часом "помітно зросла різниця між дигестою (цукристістю буряка) і виходом цукру". «Значною мірою цукор йде в мелясу», — зазначив він. За даними ІКАРу, виробництво цукру з 1 га посівів буряка в цьому році складе 5,4 т, проти 6,87 т у минулому році.
Крім того, як зазначив Іванов, у цьому році переробка буряків почалася на один-три тижні пізніше, ніж у минулому році. У більшості регіонів спостерігається істотне зниження врожайності, особливо на півдні і в Воронезькій області. У той же час в трьох регіонах — в Ульяновській області, Алтайському краї і Татарстані — врожайність вища за минулорічну. У Башкирії, Курській і Рязанській областях врожайність знизилася, але незначно.
Разом із тим Іванов заявив, що прогноз буде ще уточнений після початку масового збирання і переробки цукрових буряків у всіх 25 бурякосійних регіонах. До 22 вересня переробку буряка ще не вели 5 з 69 заводів (рік тому — 3 з 74) в Липецькій, Рязанській областях, Мордовії, Карачаєво-Черкесії та Чечні. До того ж поки немає даних по збиранню буряків у Чувашії і Волгоградській області.
Як вважає Іванов, в цьому році може змінитися структура ринку цукру в Росії: «Південний макрорегіон з урахуванням вивозу цукру в ряд сусідніх республік до кінця поточного сезону може перетворитися на нетто-імпортера і почати возити цукор з Центрального Чорнозем'я».
Євген Іванов заявив, що зниження виробництва не відіб'ється на забезпеченні країни цукром, потреби в якому оцінюються в 5,98 млн т на рік. «Навіть при вкрай несприятливому сценарії цукру вистачить всім, оскільки за останні п'ять років були накопичені великі запаси», — підкреслив він.
Читайте також: