Цукрові заводи Вінниччини виробили 430 тис. т цукру
Станом на 5 січня у Вінницькій області зварили 430 тис. т цукру, позначку у 400 тис. т подолали уперше після 2018 року, тоді виробили 424 тис. т цукру.
Про це повідомляє vn.20minut.
На цукрозаводах області торік збільшили виробництво цукру у порівнянні з 2022-им.
В області зварили 430 тис. т цукру. Це дані станом на 5 січня 2024 року. Станом на 8 січня працював тільки один завод Гайсинський. Інші чотири вже закінчили роботу.
Тому загальна кількість цукру у 2023-му буде вища за 430 тис. т. Це стане відомо після остаточного завершення виробничого сезону. Але солодких кристалів уже більше, ніж було у 2022-му. Тоді загалом заводи видали на-гора 360 тис. т.
Урожайність цукрових буряків у 2023 році становила 456,5 ц/га. У 2022-му — 487,4 ц/га.
«Буряків посіяли більше на шість тисяч гектарів», — повідомили в обласному департаменті агропромислового розвитку і навели такі цифри: у 2022-му загальна площа цукристих становила 48,3 тис. га, а в 2023-му — 54,6 тис.га.
Буряковий гектар дає більше прибутку, ніж пшениця, кукурудза чи соя. Тому у деяких господарствах збільшують площі під цукристими. Щоправда, восени, під час збирання буряків, постає питання доставки коренів на цукрозаводи. В останні роки в області працює п’ять цукроварень. Відстань до них з деяких господарств становить понад сотню кілометрів. При нинішній вартості пального господарства зазнають чималих втрат.
Щоправда, є заводи, які вивозять корені своїм транспортом. Що це змінює? Заводчани мають потужну техніку. За один раз можуть перевезти таку кількість сировини, яку господарству довелося б своїми автомобілями перевозити за декілька рейсів. Партнери знаходять спільну мову і працюють так, аби мати взаємну вигоду.
«Для наших заводів стало звичною практикою — завозити буряки із сусідніх областей, — розповіли в обласному департаменті агропромислового розвитку. — Її використовують багато років поспіль. Везуть буряки з Житомирської, Київської, Хмельницької, Черкаської областей».
Деякі підприємства орендують землю і вирощують на ній буряки, інші укладають договори з тамтешніми фермерами чи господарствами і працюють на визначених умовах. Таким чином торік від сусідів завезли на заводи області 500 тис. т буряків.
Для чого це цукрозаводам? Більше виробляють продукції І не тільки. Чим довше триває виробничий сезон на цукровому підприємстві, тим нижча собівартість цукру. Нагадаю, що технологічний процес передбачає безперервність роботи цукрозаводів. За цим ретельно стежать технологи і технічні служби. Зупинка посеред сезону цукроварні, а потім її відновлення тягне за собою великі втрати.
До речі, у Вінницькій області найбільш потужними є два цукрозаводи — Гайсинський і Крижопільський. На їх долю припадає 60-70% цукру, виробленого на усіх п’яти цукрозаводах, які працюють в останні роки.
Читайте також: